腊肉
腊肉的意思
词语解释
腊肉
◎经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。
英文bacon; cured meat;
国语辞典
腊肉
◎渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。
例证《儒林外史 · 第一回》:“或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。”
网络解释
腊肉
腊(xī là 同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
1, 腊相就是腌渍的腊鸡腊鸭腊肉腊鱼什么的。
2, 东北的天气本来就冷,到了十月份已经是凉馊的,腊肉腌干了晴天的时候拿出来晒一下,放三四个月也算不得什么。
3,杨洋点了碗面,要了个蒜苗炒腊肉,问小眼睛男人要点什么,小眼睛男人摆摆手说他不饿。
4, 吹着口哨打扫庭院,扭着蛮腰把腊肉风干,用芊芊玉手把窗花剪出,用虔诚的心把幸福召唤。写一首祝福,发一条短信,把祝福送出,把幸福分享。小年到了,祝你小年快乐!
5,白斩鸡、酸菜炒腊肉、炒粉肠、葱爆雪兔肉、清蒸三角鲂、酸菜雪兔汤,更重要的,中间蒸笼里,正是让小胖子李有财口水流不停的美味。
6,打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。
7,强盗用刀将他们家的偏偏雕了个大缺口,然后偷走了挂在炕上的百多斤腊肉。
8,不是因为别的,而是在知了正酣的七八月里到她家里去玩,她一定会做香喷喷的腊肉给我吃。
9, 一箱子的腊鱼腊肉,堵在了门口。
10,】●毛二家的腊肉被偷的晚上,他们全家人睡得像死猪。
腊肉的字义分解
腊
拼音 là,xī 部首 肉 总笔画 12腊 [ là ] 1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。 2. 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉。 如 腊肉。腊鱼。腊味。 3. 姓。 腊 [ xī ] 1. 干肉。 如 “噬腊肉,遇毒。” 2. 晾干。 如 “燃得而腊之以为饵。” 3. 皮肤皴皱。 [更多解释]
肉
拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]
