yānròu

腌肉

yān ròu

ㄧㄢ ㄖㄡˋ

腌肉的意思

词语解释

腌肉yān ròu

指用盐浸渍的肉块。

国语辞典

腌肉yān ròu

盐渍或熏制的肉。

例如如:“春节气氛渐浓,腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。”

网络解释

腌肉

腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

1,最简单的加工腌肉的方法就是把肉放在粗盐中浸几天。

2,去感受那该死的邪恶的腌肉味.

3,橘子汁、炒蛋、腌肉、烤面包和咖啡.

4,在英国我们认为腌肉和鸡蛋是配在一起食用的.

5,他在地窖的桶子里放了很多腌肉.

6,也是些寻常人家的粗茶淡饭,还有一些腌肉,都是山里人家常做的东西。

7,那是一个有腌肉、蕃茄和莴苣的三明治.

8,一主二奴随便填巴了点儿东西——氏勋也就填了点粟米饭、烤鸡腿、冻菘菜、腌肉汤啥的,阿飞和伦家则是豆糠饼、腌萝卜和温开水——然后收拾行装。

9,林顶表示,过去肉毒杆菌中毒主要是吃到未灭菌完全的罐头或生食腌肉,近年以植物性蛋白食物的比例最高,包括真空包装类豆干、发酵豆类食品与腌渍物。

10,它是传统的地中海料理香料,腌肉的时候可以放一些,肉烤起来就特别香。

腌肉的字义分解

  • 拼音 ā,yān 部首总笔画 12

    腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。 [更多解释]

  • 拼音 ròu 部首总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]

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