蒸饼
蒸饼的意思
词语解释
蒸饼
◎用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。
英文steamed cake;
国语辞典
蒸饼
◎用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
例证《西游记 · 第六四回》：“特备蒸饼一盘，奉上老师父，各请一餐。”《金瓶梅 · 第六七回》：“又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿，连陈经济共四人吃了。”
网络解释
蒸饼 （面食）
蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。
1,蒸的面食有:九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。
2,九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄.
3,若是在两位姑姑身边,一手抓着一个蒸饼大嚼,同时还能低头用嘴就着热汤的郭炜,铁定要被温柔地训斥,而这类情状在军汉们中间是再寻常不过。
4,一个蒸饼(类似后来的馒头)也就3文钱。
5,光饼就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼,面食就有糕、捻头、馒头、馄饨,米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭,还有粟粥、粉粥。
6,蒸的面食有:九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。
7,再说家里也用不着挂心的,晁家娘子都说娘做的蒸饼好,过些日子我除了重孝上集,准能换回不少钱。
8,这两天他就只喝粥吃蒸饼,这蒸饼跟馒头差不多,不带馅儿,没半点荤腥,嘴里实在是淡出个鸟来。
9,蒸饼,并不是指蒸过的饼,而是馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等的总称,像敖浩现在吃的就是蒸饺。
10,六人每人两个蒸饼,刘民有吃起来和后世的馒头差不多,四个小孩倒吃得津津有味,价格比昨日的杂粮烙饼贵得多,一个五文钱。
