1.我国是世界最大的浓缩苹果汁生产国和出口国，目前面临的关键问题之一是不能有效控制浓缩苹果汁褐变、后混浊以及棒曲霉素超标。

2.采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

3.然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

4.目的制备硫酸卷曲霉素脂质体，建立含量和包封率的测定方法，初步考察其体外释放规律。

5.引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉.

6.研究人员还发现，有一种形式的FruA，是由普通真菌黑曲霉产生的，是唾手可得的现成产品，在阻止牙斑形成方面有着同样好的效果。

7.目的:利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶,从菊苣菊粉中制取低聚果糖.

8.通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

9.故在“渥堆”过程中,六堡茶也难有黄曲霉菌的生成出现。

10.本文首次以曲霉油作为原料，选用乙二醇单丁醚作为溶剂，KOH作催化剂，碱催化异构化法制备共轭亚油酸。

11.在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林K，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K，前者产量高于后者。

12.对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究.

13.玉米由于胚部体积较大,含水量多,且胚部含糖较多,可供生长所需养分,所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。

14.采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

15.目的：观察硫酸卷曲霉素静脉滴注在复治涂阳肺结核中的临床应用。

16.例如，曲霉属和镰孢菌属，它们不仅会给农业生产带来巨大的损失，还会影响人和动物的健康。

17.地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过一系列化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质。

18.此外，研究了加工季节中棒曲霉素的变化规律，为果汁加工厂家建立科学完善的HACCP管理体系提供了理论依据。

19.【简单两招辨别地沟油】1、炒菜时放一颗剥皮的蒜头。蒜头对致癌物黄曲霉素最敏感，如果蒜头变红色，就说明是含有大量黄曲霉素的地沟油；如果蒜头是白色，则说明食油良好。2、把油放进冰箱2个小时，如果出现白色泡沫，则说明是地沟油。将关心传递，愿你和你的家人健康无忧~。

20.采用界面培养系统,模拟红曲霉固态发酵过程.

21.黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。

22.棒曲霉素是由水果腐烂部位的真菌类产生的次生代谢产物。

23.黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。

24.肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

25.同样地，油烟和烟雾含有大量的致癌物，还有附着在花生上的真菌黄曲霉素。

26.本文首次以曲霉油作为原料，选用乙二醇单丁醚作为溶剂，KOH作催化剂，碱催化异构化法制备共轭亚油酸。

27.在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林K，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K，前者产量高于后者。

28.目的：对静脉注射用硫酸卷曲霉素进行长期稳定性试验研究，以确定有效期。

29.工业生产多从黑曲霉中提取，该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，同时消耗氧。

30.筛选和诱变选育了肉桂色曲霉高产转移葡萄糖苷酶突变株32号，其转化底物生成异麦芽寡糖的产量比原株3。

31.由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

32.黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅为0。

33.研究了枯草芽孢杆菌、假单孢菌和曲霉对低品位磷矿粉的分解作用.

34.其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。

35.花生容易受潮发霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

36.填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

37.目的：应用赭曲霉羟化酶系统对坎利酮进行生物转化.com，合成其羟基化衍生物。

38.黄曲霉毒素在1960年被发现,当时100000只火鸡的幼禽死于食用了被菌类感染的花生米.

39.初步筛选到大果、高油、兼抗青枯病与黄曲霉产毒的优异材料，可以作为进一步育种研究的核心亲本。

40.我国是世界最大的浓缩苹果汁生产国和出口国，目前面临的关键问题之一是不能有效控制浓缩苹果汁褐变、后混浊以及棒曲霉素超标。

41.地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过一系列化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质。

42.本文简要介绍了近年来浓缩苹果汁中棒曲霉素常用的分析检测方法。

43.简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点,并进行了比较.

44.研究开发食品中棒曲霉素安全的降解技术，构建降解与去除相耦合的新型工艺技术体系。

45.被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。

46.据了解,地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有害物质含量超标之外,在炼制的过程中还会产生苯丙芘等致癌物质。

47.因而曲霉G21具备有机磷农药污染环境生物修复潜在的应用前景。

48.对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究.

49.采用正交实验设计法，研究了超声辅助皂化提取黑曲霉中辅酶Q10的最佳工艺条件。

50.地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。