1.白萝卜为十字花科植物的新鲜根茎,萝卜所含丰富的维生素C和淀粉酶,可消除烤焦肉品或烤鱼中硝酸氨的致癌物质,而所含的木质素也可以抑止癌细胞的生长。

2.14 我们应确定糊精的值以便于存在时我们明确地评估淀粉酶的活性.

3.目的寻找鸡内金淀粉酶的最佳炮制工艺和理化性质。

4.唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶，能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。

5.39 但是霜打过以后,这些淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解成麦芽糖,再经过麦芽糖酶的作用又变成葡萄糖。

6.20 目的寻找鸡内金淀粉酶的最佳炮制工艺和理化性质。

7.40 霜降尤其是冬至之后青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖,又经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,下锅容易烂。

8.结果表明：淀粉的降解是淀粉酶和淀粉磷酸化酶综合作用的结果。

9.5 目的探讨自制中药生津剂在头颈部放疗中对唾液淀粉酶含量的影响。

10.采用混合培养法，研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。

11.3 淀粉酶是生产淀粉糖和发酵产品最重要的一种物质，对淀粉工业的发展起了巨大的促进作用。

12.2 目的：通过探讨不同水果对唾液淀粉酶活性的影响，从营养学角度，为科学饮食提供参考。

13.9 给果蝇服用立效除草剂未见有淀粉酶水平的升高，这表明淀粉酶活性改变与压力无关。

14.结果：唾液淀粉酶对不同种类的水果酸碱度具有不同的敏感性。

15.淀粉酶水平在失眠后的改变始终一致.

16.4 分别取复合培养1天到10天的培养上清液，测定淀粉酶含量，检测2组SD大鼠颌下腺细胞的分泌功能。

17.结论CT、B超及血淀粉酶检查对胰腺损伤仍具有一定的诊断价值.

18.本文通过对一株淀粉酶及蛋白酶产生菌进行定向诱变选育，筛选出高产纤维素酶和植酸酶的突变株ZQW48。

19.目的探讨自制中药生津剂在头颈部放疗中对唾液淀粉酶含量的影响。

20.生活在农业社会的人们吃更多的淀粉，比生活在狩猎或渔猎社会的人们有更多份数的淀粉酶基因。

21.34 其色泽也不一,可为澄清黄色液,也可呈巧克力样稠浊液,虽然淀粉酶含量增高,但一般无活化的酶存在。

22.32 本文通过对一株淀粉酶及蛋白酶产生菌进行定向诱变选育，筛选出高产纤维素酶和植酸酶的突变株ZQW48。

23.结果还表明，苦豆草生物碱总碱对淀粉酶活性具有明显的抑制作用。

24.6 唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶，能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。

25.霜降尤其是冬至之后青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖,又经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,下锅容易烂。

26.淀粉酶是生产淀粉糖和发酵产品最重要的一种物质，对淀粉工业的发展起了巨大的促进作用。

27.12 淀粉酶水平在失眠后的改变始终一致.

28.在美洲大蠊生长发育阶段，中肠蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和蔗糖酶活性都随其发育而逐渐增强。

29.17 淀粉的降解是淀粉酶和淀粉磷酸化酶综合作用的结果。

30.通过在冬果梨汁中添加果胶酶、淀粉酶和糖化酶进行酶解处理，解决了梨汁中果胶不利于发酵和原料利用率低的问题。

31.方法：用碘反应法，观察抽样制备的16种水果汁对唾液淀粉酶活性的影响。

32.24 生活在农业社会的人们吃更多的淀粉，比生活在狩猎或渔猎社会的人们有更多份数的淀粉酶基因。

33.为了得到澄清透明的毛樱桃汁，保持产品的稳定性，采用果胶酶和淀粉酶共同处理的方法，获得了澄清透明无沉淀的毛樱桃汁饮料。

34.淀粉的降解是淀粉酶和淀粉磷酸化酶综合作用的结果。

35.所以,可以通过淀粉酶同工酶电泳的方法来检测蜂蜜产品质量、以及蜂蜜掺假.

36.7 荚果淀粉酶活力20d前缓慢增加,20d后迅速升高.

37.以土壤中筛选得到的产异淀粉酶的细菌YDF30为出发菌株，进行了紫外线和硫酸二乙酯复合诱变处理。

38.其色泽也不一,可为澄清黄色液,也可呈巧克力样稠浊液,虽然淀粉酶含量增高,但一般无活化的酶存在。

39.22 目的研究白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响.

40.27 方法：用碘反应法，观察抽样制备的16种水果汁对唾液淀粉酶活性的影响。

41.给果蝇服用立效除草剂未见有淀粉酶水平的升高，这表明淀粉酶活性改变与压力无关。

42.目的研究白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响.

43.33 结果：唾液淀粉酶对不同种类的水果酸碱度具有不同的敏感性。

44.监测各组大鼠血淀粉酶、磷脂酶A内毒素，并观察各脏器病理学改变。

45.分别取复合培养1天到10天的培养上清液，测定淀粉酶含量，检测2组SD大鼠颌下腺细胞的分泌功能。

46.荚果淀粉酶活力20d前缓慢增加,20d后迅速升高.

47.31 以土壤中筛选得到的产异淀粉酶的细菌YDF30为出发菌株，进行了紫外线和硫酸二乙酯复合诱变处理。

48.血尿淀粉酶升高.

49.中肠腺是蛋白酶的主要分泌器官，淀粉酶在不同消化组织没有显著差异。

50.此后在胚乳中淀粉酶导致淀粉水解.