1.然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

2.研究者还发现有一种现成的FruA，由普通真菌黑曲霉产生的，它在防止牙斑形成方面有着同样好的效果。

3.黄曲霉毒素可引起严重肝损伤.

4.检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。

5.目的：在添加糖化酶和纤维素酶的条件下，采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。

6.由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

7.填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

8.本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。

9.同时,广西贵港市覃塘区益昌油房生产的散装花生油黄曲霉毒素B1超标10倍。

10.同样地，油烟和烟雾含有大量的致癌物，还有附着在花生上的真菌黄曲霉素。

11.采用界面培养系统,模拟红曲霉固态发酵过程.

12.结论：静脉注射用硫酸卷曲霉素的有效期可以定为三年。

13.黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。

14.霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

15.花生容易受潮发霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

16.引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉.

17.研究开发食品中棒曲霉素安全的降解技术，构建降解与去除相耦合的新型工艺技术体系。

18.花生容易受潮发霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

19.霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素。

20.本文介绍了黄曲霉素的危害及防除措施.

21.例如，曲霉属和镰孢菌属，它们不仅会给农业生产带来巨大的损失，还会影响人和动物的健康。

22.目的：对静脉注射用硫酸卷曲霉素进行长期稳定性试验研究，以确定有效期。

23.采用混合培养法，研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。

24.地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

25.被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。

26.“地沟油加工成的食用油,里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等,这些都是致癌物质。

27.通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

28.肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

29.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

30.黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅为0。

31.由于棒曲霉素的致突变性和致畸性并可能对消费者的健康产生危害，许多国家都已制定了相关标准以尽可能降低水果制品中棒曲霉素的含量。

32.其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。

33.对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究.

34.目的制备硫酸卷曲霉素脂质体，建立含量和包封率的测定方法，初步考察其体外释放规律。

35.工业生产多从黑曲霉中提取，该酶主要与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，同时消耗氧。

36.食品污染包括很多,黄曲霉毒素的污染是其中比较突出的一种.

37.结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

38.加入玉米的黑曲霉基因有类似于维生素C的效果。并且，Stoger说这种玉米粉对于那些无法摄入诸如维生素C这类营养物质的人群也有益处。

39.霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

40.填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

41.检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。

42.黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。

43.据了解,地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有害物质含量超标之外,在炼制的过程中还会产生苯丙芘等致癌物质。

44.“地沟油加工成的食用油,里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等,这些都是致癌物质。

45.农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。农药残留和棒曲霉素快速准确的检测及采用合理的加工工艺对果汁生产非常重要。

46.黄曲霉毒素在1960年被发现,当时100000只火鸡的幼禽死于食用了被菌类感染的花生米.

47.用抗黄曲霉花生品种为父本,杂交育成了5个花生新品系.

48.初步筛选到大果、高油、兼抗青枯病与黄曲霉产毒的优异材料，可以作为进一步育种研究的核心亲本。

49.如果常食,地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

50.据了解,地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有害物质含量超标之外,在炼制的过程中还会产生苯丙芘等致癌物质。