1.乌桕皮油的自由脂肪酸含量较高,具有较高的酸值,需对其进行预酯化的处理.

2.从各种成对的脂肪酸中可区别出各种卵磷脂.

3.人类所需要的“三大营养物质”,在枣中贮藏量也很高,其中有14种氨基酸以及7种以上的脂肪酸和6种糖类。

4.肉碱一种甜菜碱，通常出现在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。

5.油脂工业：脂肪酸蒸馏、油脂分解、浓缩、酯化、真空脱臭等反应釜控温，反应釜加热。

6.食用丰富的欧米茄脂肪酸对预防大脑老化是有帮助的。

7.徐永林通过潜心研究又发现,植物沥青提取植物甾醇之后,产生出的剩余脂肪酸甲脂,是生产加工生物柴油的主要原料。

8.专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人承受极限，饮用者易患心血管疾病。

9.胡桃仁同样也是欧米茄3的来源，但是，它们的脂肪酸含量远远比其他来源物质要少得多。

10.根据科学家的观点，产自于天然椰油的生物柴油在发动机上不如普通柴油好用，并且脂肪酸沉积物最终会对发动机造成损害。

11.当油温高达200度以上,不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化,而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。

12.按分类比较，褐藻门海藻的脂肪酸总量及不饱和脂肪酸的含量都较高，而红藻门、绿藻门海藻的脂肪酸含量较低。

13.索氏法提取荆条籽中的油脂，测定其理化指标，并通过气相色谱分析脂肪酸组成和含量。

14.结论婴儿奶方中脂肪酸组成较牛光更接近于人乳，但不能完全替代人乳。

15.卡尼汀是长链脂肪酸进入线粒体进行氧化所必需的一种物质，其左旋异构体具有生物活性。

16.二步溶剂结晶法纯化了脂肪酸甲酯磺酸钠盐表面活性剂。

17.恢复摄食后的鲈稚鱼，其不饱和脂肪酸也优先得到补充。

18.TFAS作为饱和脂肪酸的代用品,在上个世纪80年代开始被使用.

19.方法皂化值的测定,利用气相色谱法测脂肪酸组分.

20.岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。

21.以大豆胚芽出油率为指标，石油醚为脱脂溶剂，通过单因素和正交试验对大豆胚芽索氏提取工艺进行了研究，并用气相色谱对胚芽油的脂肪酸组成进行了分析。

22.最近，大家对脂肪酸合酶在肿瘤发病机制中的根本作用兴趣重燃。FASN作为一种关键的脂肪生成酶，可以催化脂肪酸从头合成的最终步骤。

23.零克反式脂肪酸意味着食物中不含半氢化油。

24.食用丰富的欧米茄脂肪酸对预防大脑老化是有帮助的。

25.卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》建议我国居民要“远离反式脂肪酸,尽可能少吃富含氢化油脂的食物”。

26.非特异性脂转运蛋白是一类分子量较小的可溶性碱性蛋白质，许多研究表明在体外它能结合并跨膜运输磷脂、糖脂和脂肪酸等物质。

27.这些炸油条的剩油将混合在大量的地沟油中,经过脂化反应、上氧等生产工序,最终变成无毒的环氧脂肪酸甲脂——一种生产塑料制品必不可少的新型增塑剂。

28.通过对苗柱净的助剂与填料的研究发现，采用含沙量较少的高岭土及脂肪酸酯类表面活性剂可提高菌核净的总悬浮率。

29.近年来，双链RNA介导的转录后基因沉默技术在油料作物脂肪酸组成的改良方面的研究获得了突破性进展。

30.酰基甘油:一种甘油酯或者一种或几种脂肪酸.

31.珍馐来自天然,胆固醇低,富含不饱和脂肪酸,且脂溶性维生素多,所以刚捉上来的鳝鱼价格不便宜。

32.肉碱一种甜菜碱，通常出现在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。

33.脂肪主要以游离脂肪酸和甘油三酸酯的形式存在于血液.

34.采用乙酸酐为共反应剂合成了纤维素高级脂肪酸酯。

35.含有反式脂肪酸不仅要标出名字,还要标出含量。

36.本论文以巴东红三叶为研究对象，对巴东红三叶草籽油的理化特性及脂肪酸的组成和不皂化物成分进行了研究。

37.汽油与铝脂肪酸盐混合成胶状，极易燃烧，用于燃烧弹和喷火器中。

38.月见草油脂肪酸钠盐对家兔实验性动脉粥样硬化有明显的预防作用。

39.采购产品树脂,萜烯树脂,树脂衍生物,塔尔油脂肪酸,金属羧酸酯树脂.

40.按国家标准分析测定了假酸浆籽油的理化指标，采用GC法分析了假酸浆籽油的脂肪酸组成。

41.在轻工行业，烧碱主要用于造纸、纤维素浆的生产，也用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。

42.轮虫的脂类含量和脂肪酸组成与培养方式密切相关.

43.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。

44.松籽油富含不饱和脂肪酸，营养价值很高，但易氧化，难保藏。

45.每个脂肪酸由一端带有一个羧基的碳酸链组成.

46.以自制三羟甲基己烷为原料，采用自制的负载磷钨酸催化剂催化合成一系列三羟甲基己烷脂肪酸酯。

47.龙眼叶片膜脂脂肪酸组分含量反映着龙眼品种间耐寒性遗传上的差异，可作为耐寒性的鉴定指标。

48.不过，沙门氏菌就是个例外了。因为它能通过呼吸作用分解糖类和脂肪酸。不过在这过程中不是利用的氧，而是利用一种硫化物，其他大多数细菌是没有这种能力的。

49.不同地区和民族人血清胆固醇酯脂肪酸组成的基本特点一致。但也有一定差异，这些差异与膳食性质有关。

50.【越吃越聪明的食物】胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。黄豆：含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。健康聪明吃起来！