素菜
素菜的意思
词语解释
素菜
◎不用鱼肉等，只用蔬菜、瓜果等做的菜。
英文vegetable dish;
国语辞典
素菜
◎没有肉类荤油的菜。
例证《儒林外史 · 第二二回》：“这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。”《红楼梦 · 第六〇回》：“宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。”
反义荤菜
网络解释
素菜
菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。
1,（1）酒樓的菜，山竹牛肉，素菜餃不怕食。
2,吃素菜彼此相爱，强如吃肥牛彼此相恨。
3,（38）到了左贡县,在这里吃到了川藏线上最贵的炒菜,一份素菜居然35元的说…
4,在下葬了小孩的骨灰后,杨之棠叮嘱小孩父母七天后是上望乡台的日子,你们准备四碟素菜,插上一支香,地上铺上薄薄的一层面粉就可以了。
5,红绸带，传递爱，警钟在，防御来，多锻炼，少懈怠，酒抛开，烟拜拜，讲卫生，太阳晒，营养派，荤素菜，搭配来，病菌乖，舒心态，心情快，世界艾滋病日愿你健康常在，幸福花开，人见。
6,安乐园盐水鸭、素菜包、桂花糖芋苗。
7,记者走访发现,在广州,广受年轻上班族欢迎的素菜馆,与传统意义上的斋菜馆有区别。
8,虽说不敢破荤戒酒戒,但是有好的素菜、茶水食用,有美貌姑娘旁边伺候,还是让两个道士乐不思蜀。
9,（63）红烧或清蒸鸡;小荤:芹菜香干炒肉丝;素菜:醋溜圆白菜;海带汤,水果晚餐。
10,（24）如果没有花的陪伴，春天就会孤单；如果没有四季的变换，生活就会平淡；如果没有我的阻拦，你已皮开肉绽；如果没有你的美艳，我顿顿素菜相伴！猪你节日快乐！
素菜的字义分解
素
拼音 sù 部首 糸 总笔画 10素 [ sù ] 1. 本色，白色。 如 素服。素丝。 2. 颜色单纯，不艳丽。 如 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 如 尺素（用绸子写的信）。 4. 本来的，质朴、不加修饰的。 如 素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 5. 物的基本成分。 如 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 如 素来。素常。素志。平素。 7. 白，不付代价。 如 素餐。 8. 非肉类的食品，与“荤”相对。 如 素食。素席。素油。 [更多解释]
菜
拼音 cài 部首 艸 总笔画 11菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
