果酒
guǒ jiǔ
果酒的意思
词语解释
果酒
◎指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英文fruit wine;
引证解释
1.用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少，具有水果香味。
2.果品与酒。
例证《儿女英雄传》第三四回：“待月上时， 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月，把西瓜月饼等类分赏大家，又随意给老爷备了些果酒。”
网络解释
果酒
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1,39 在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,但果酒和乳酒一样同属第一代饮料酒 . com。
2,表儿茶素、绿原酸和咖啡酸这四种单酚进行氧化聚合反应实验。
3,血玛莉酒或是无糖酒精饮料来代替啤酒和苹果酒.
4,果酒、果脯和果酱。
5,星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
6,35 家人想罗奇代尔代表的历史和传统，但感觉在不断增长的苹果酒市场耳目一新。
7,4 他们旋开桶塞放出苹果酒。
8,塞子、酵母、榨汁机和蒸馏器后，才发现这是有生以来最贵的苹果酒。
9,8 秘诀不是因为苹果酒和苹果醋明显对减肥有帮助，而是因为减少了食量和做了运动。
10,51 水帘洞内,众猴摆上瓜果酒菜,正在庆祝猴王的丰功伟绩。
