咖喱
咖喱的意思
词语解释
咖喱
◎原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成。
英文curry;
网络解释
咖喱 (多种香料调配而成的酱料)
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
1, 更换成型机头还可以包制锅贴、春卷、咖喱角和馄饨等食品.
2,一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒,葱和虾酱。
3,土豆和茄子沙拉的素食餐,另外还有咖喱虾。
4,73, 从西姆拉到喀什米尔,一路上我们看到了湖上的船屋,拥有咖喱香味的窗帘以及上发条的留声机。
5,晚餐有烤鸭色拉、烤蔬菜和一种叫“阿兰希尼”的油炸小球状米饭,另加咖喱鱼块或袋鼠肉排。
6, 油煎鳕鱼,板栗烤鸡翅,羔羊排,油煎比目鱼配鸟蛤,烤土豆,咖喱牛肉饭。
7,自助晚餐精选,新鲜海鲜、鱼生、寿司、咖喱、烧烤、诱人的甜品,琳琅满目。
8, 爆辣甘薯。这道假日上品加有红糖,用泰式红咖喱和椰奶调味。
9, 不一会菜上来了,我靠,什么马介休、鱼翅、咖喱蟹、烤羊排、葡国鸡,鲍鱼、烧元贝等等来了一桌子。
10, 咖喱粉的一个主要成分是姜黄素,而作为一种富含抗氧化剂的物质,姜黄素有助于预防大脑衰老以及维持老年人的认知功能。
