腌腊
yān là
腌腊的意思
词语解释
腌āyān
###腊làxī
[yān]
用盐等浸渍食品：～咸菜。
[ā]
〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。
###腊làxī
[là]
1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：～肉。～鱼。～味。
3.姓。
[xī]
干肉。
1,用白鲢制作腌腊鱼，研究外源脂肪酶对腌腊鱼品质的影响，探索脂肪酶在腌腊鱼风味形成中的作用。
2,火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。
3, 工夫不大,酒席治就,虽然品味不高,倒也满丰盛,除了病书生带回来的几样熟食外,天生又特意炒了几盘素菜,还有腌腊鹿脯和狍腿肉等,香气扑鼻,别有风味。
4,5, 小雪来了，别误会，可不是女孩子的名字，是二十四节气中的小雪，腌腊肉，吃糍粑，包果树，备冬忙，愿小雪给您带去好运，愿您身体健康，万事如意！
5,鸭、鹅禽类熟肉和腌腊肉制品,消毒用品(次氯酸钠),消毒剂(氢氧化钠、漂白液)等产品的生产企业20家。
6, 用白鲢制作腌腊鱼，研究外源脂肪酶对腌腊鱼品质的影响，探索脂肪酶在腌腊鱼风味形成中的作用。
7,“腌”,就是咸肉腌腊制品的腌;“鲜”,就是新鲜的鲜;“笃”,江南许多地方的方言中都用这个字形容小火慢炖的情形,很嗲地一句“慢慢笃”。
8,工夫不大,酒席治就,虽然品味不高,倒也满丰盛,除了病书生带回来的几样熟食外,天生又特意炒了几盘素菜,还有腌腊鹿脯和狍腿肉等,香气扑鼻,别有风味。
9,1, 腊八节吃腊八粥，喝腊八醋，腌腊八蒜，许腊八愿，吹腊八喇叭，做腊八礼拜，拿腊八礼包。腊八节，念腊八绕口令，让烦恼结巴，让快乐伶俐，愿你腊八节快乐！
10,4, “腌”,就是咸肉腌腊制品的腌;“鲜”,就是新鲜的鲜;“笃”,江南许多地方的方言中都用这个字形容小火慢炖的情形,很嗲地一句“慢慢笃”。
