米糠

米糠

米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。

国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。美国等发达国家已经有食用米糠问世，中国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质（胚、糊粉层等外层胚乳）在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。

1,据介绍,“越光”水稻生长期间不用化肥和农药,使用生物除草剂,施肥则用由鸡粪、米糠和菜枯混合而成的有机肥料。

2,米糠食品主要有液体型和粉面型两种.

3,米糠作为中低含油量的一种特殊油料,很适于通过一次浸出提取毛糠油.

4,我们可以专业提供如下产品：山茶油，绿茶油，红花油，米糠油，葡萄籽油，番茄籽油，大豆卵磷脂，茶粕，茶皂素。

5,研究了脱臭温度和脱臭时间对米糠油中谷维素含量的影响。

6,虽然橄榄油，小麦胚芽油、米糠油中也含有天然的角鲨烯，但含量不多。

7,安丰儿在灶间刷完碗筷,推开灶房的柴门,取下墙壁上吊着的一个半边葫芦勺,弯腰从柴门旁一个土褐色紧口窑罐里舀去,舀了一阵,舀了半勺米糠。

8,研究了添加米糠对面团粉质特性和馒头品质的影响。

9,以自产或外购的玉米为主,适当搭配饼类、米糠、麦麸,充分利用各种糟渣、牧草及青粗饲料养猪,能较大幅度降低饲养成本。

10,研究了脱臭温度和脱臭时间对米糠油中反式脂肪酸含量的影响。