1.酱汁是法国菜的精髓所在，而且酱汁的做法并不是什么祖传秘方。

2.玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。

3.另取一个锅，将15克牛油融化后加入低筋面粉，用木铲一边搅拌一边用小火炒至见不到面粉颗粒，加入剩馀的白酒和炖鸡的汁搅煮成酱汁状。

4.把切开的鸡肉放在西芹根蛋糕上，浇上雪梨酒酱汁。

5.苏州的酱汁肉、采芝斋虾籽鲞鱼、莼菜氽塘片、栗子黄焖鸡都不可错过;乌镇的首肉、荷叶粉蒸肉、山羊大面、三珍斋酱鸭也是闻名遐迩。

6.很好的开胃酒，适合配头盘的肉菜、酱汁蘑菇、饨小牛肉和烤鸡。

7.马咏斋除冬令供应各式野味,夏令供应糟肉、糟鸡等各种糟货外,日常供应的有上海烧鸡、五香酱鸭、五香酱肉、酱汁肉、熏青草鱼等二三十个品种。

8.我想吃海鲈,但可否帮我把海鲈搭配简单的白酒酱汁?

9.配餐建议：带有辛辣酱汁红烧肉类，以及雉鸡，羊肉和雄鹿肉。

10.新北市三峡“大板根森林温泉渡假村”推出樱花季专案,香煎石斑加明虾佐香茅主餐,美食遇上粉嫩的樱花瓣,与甜美的樱花酱汁,撞击出味蕾的火花。

11.如果用平底锅煎鱼，只要在锅里倒上半杯白酒，再加点蔬菜，就能烧好一道配有现成酱汁的美味佳肴。

12.把做好的酱汁浇在煮好的意年夜利面上，就能够吃本人们中国的意年夜利面了。

13.治小儿秃疮:用鲫鱼烧成灰,用酱汁和好涂敷局部。

14.烧灰和酱汁涂抹,治疗面部黄水疮。

15.用少许油略炒甜椒，加入酱汁和荔枝肉，汁滚后即把鱼柳回镬，快手兜匀即可上碟享用。

16.限制含钠调味品的使用。酱油、色拉味调料、多种酱汁、蘸水、蕃茄酱、芥菜酱和调味酱汁都含有钠。

17.我做了洋蓟配荷兰辣酱油，酱汁里加了与蛋黄一起疯狂搅拌充分入味的黄油。

18.煮开，转小火慢煮，渐渐地看到酱汁变稠而且乌黑发亮。

19.用两块袖珍软面包,中间夹一块香煎猪肉饼,一片厚番茄,浇上酱汁,一口咬下去,冷热分明,非常有层次感和质感。

20.宫保鸡丁漂洋过海后变成这般模样：酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米，将柿子椒切丁，混合雪利酒，海鲜沙司，蚝油和辣椒的美味！

21.烘烤火腿扒，不用盖盖子，两面都用中火加热三分钟，将剩下的酱汁不时得刷上去。

22.胡椒羊小腿，伴碟的还有马铃薯泥和传统的胡椒酱汁。

23.蘸调味品时,要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸上一点调味的酱汁送入口中,才显得雅观得体。

24.用传统的意大利软芝士代替粘糊糊的西红柿酱汁，一定要用非传统的鲜奶油。

25.然而，这是一种*品般的大胆。瑞恩先生奉献的并不是什么新鲜的思维养料，而是上世纪九十年代的残汤剩饭，只是蘸着骗人的酱汁。

26.这只小猪的皮上抹着一层又一层酱汁,油争先恐后地从里面涌出来,在皮上聚集成一堆小泡沫,又一个接一个地爆开,已经变成金黄色的皮吱拉吱拉地响个不停。

27.苏州的酱汁肉、采芝斋虾籽鲞鱼、莼菜氽塘片、栗子黄焖鸡都不可错过;乌镇的首肉、荷叶粉蒸肉、山羊大面、三珍斋酱鸭也是闻名遐迩。

28.酱汁最有用的功能之一就是化“腐朽为神奇”，让白煮蛋，水煮鱼段儿，罐头食品或是剩饭剩菜这些简单实惠的食物显得更好吃！

29.把做好的酱汁浇在煮好的意年夜利面上，就能够吃本人们中国的意年夜利面了。

30.将50克黄油扳成小块，丢入酱汁中，搅拌直到黄油块融化。

31.用传统的意大利软芝士代替粘糊糊的西红柿酱汁，一定要用非传统的鲜奶油。

32.味噌淋汁材料混合,将丝瓜摆盘,淋上酱汁即可.

33.用两块袖珍软面包,中间夹一块香煎猪肉饼,一片厚番茄,浇上酱汁,一口咬下去,冷热分明,非常有层次感和质感。

34.将面盛入盘中，放上沥干的豆芽菜、紫圆白菜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁，拌匀即可。

35.不蘸酱汁直接炭烤的是白烧,可配芥末酱油吃;将鳗鱼蘸了酱汁再烤,就是蒲烧的做法,颜色较深,口味也较重,通常撒山椒粉一起吃。

36.科尔奎特的鱼香酱汁协会发现自己俨然成为远在巴西的小镇的顾问，鼓励他们自主的发展戏剧艺术和房屋设计。

37.如果用平底锅煎鱼，只要在锅里倒上半杯白酒，再加点蔬菜，就能烧好一道配有现成酱汁的美味佳肴。

38.总管苦思良久,后来甄选一些草药、珍稀食材进行调配,秘制了十余种特色风味的酱汁,用来调制出“熊掌、鹿尾”等名贵食材的味道。

39.蘸调味品时,要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸上一点调味的酱汁送入口中,才显得雅观得体。

40.蕃茄酱汁炖煮五花肉和腊肠，是老伊这个肉食主义者的最爱。

41.您可以用它和烧烤酱汁1:1搭配调制出可口的腌泡汁，您甚至可以用它来煲整只鸡。

42.主菜可以是一道带有稠厚酱汁的菜肴.

43.治小儿秃疮:用鲫鱼烧成灰,用酱汁和好涂敷局部。

44.这时候，鸡腿肉上薄薄的都是酱汁，就可以上桌了。

45.不要为特别的要求而害怕：大多数餐馆为你提供了很多很好的服务，但他们服务中也加了很重的调味酱汁。

46.也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。

47.而时隔四十年后，我们吃的一餐饭却再也没了当初的精彩：我们点了一篮子新鲜蔬菜，接着是蜗牛，还有是兔血做的酱汁兔肉，但没有点飞禽菜。

48.不能用铝锅，因为铝会让白色酱汁变色，特别是那些加了葡萄酒或蛋黄的白色酱汁。

49.煮开，转小火慢煮，渐渐地看到酱汁变稠而且乌黑发亮。

50.我是在回收利用只有一点可以被抖掉的面包屑的餐巾布，而不是沾满鸡翼酱汁或粘液。