鹅掌
é zhăng
鹅掌的意思
词语解释
鹅掌
◎鹅的脚掌。为菜肴珍品。
国语辞典
鹅掌
◎鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为“鹅掌”。
例证宋 · 葛长庚〈鹧鸪天 · 翠幄张天见未曾〉词：“翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。”《红楼梦 · 第八回》：“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。”
网络解释
鹅掌
鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。
1, “宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信,薛姨妈听了,忙也把自己糟的取了些来与他尝,宝玉笑道:‘这个须得就酒才好。
2,十一黄金周到了，心情更加豪爽了，能游世博观美景了，能吃海鲜和鹅掌了，假期能逛大商场了，十一要加倍快乐！
3, 冷盘是餐桌上的开场白。它可以很简单，一蔬一菜皆可成;也可以极尽华丽婉约，卤了斑鸠鹅掌炫出上鲜珍味的高调。这是于细微处见用心的角色。
4,夏季伴有水泡者,可用10%冰醋酸溶液或鹅掌风药粉化水浸泡,每晚一次,每次15分钟左右。
5,肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品。
6, 宝玉独自来到宝钗家,因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭。
7, 鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品。
8,很久以前，有个官员，他最爱吃的两道菜是鹅掌和活羊心。
9, 治感冒头痛、咽喉肿痛、黄疸、百日咳、小儿惊风、跌打损伤、痈肿发背、鹅掌风等病症,这种植物在我市并不多见。
10, 溲疏八仙花四照花珙桐八角金盘常春藤鹅掌柴猬实锦带花荚蒾。
