烧烤
烧烤的意思
词语解释
烧烤
◎快速烧烤肉块的表皮，常用以增进色和味：作为烹调的第一步使肉上色变褐。
英文sear;
国语辞典
烧烤
1.用火烘烤。
例如如：“妈妈用小火烧烤肉片，夹在吐司里味道格外鲜美。”
2.经火烘烤的食物，通常将肉类或海鲜放在火上，一面烤，一面涂上酱料。
例如如：“他最喜欢和朋友边喝啤酒，边吃烧烤。”
网络解释
烧烤 （烹调方式）
烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
1,秦建赢、赵恒、寇四建和花楹五人在一个烧烤店,他们要了两只羊腿和五块新鲜牛排。
2,他的动作仔细得像是往烧烤的鸡翅上淋酱汁，而张先生的脸色也渐渐呈现出烤熟的颜色。
3,物力、财力及时间，象弹药一样是有限的，如果安排不合理盲目发射，最终弹尽粮绝一败涂地。
4,顺着服务员指的路线,不一会便找到了那条小吃街,街上人还挺多的,两边小排档挨挨挤挤,每个档口都显得热气腾腾,有冒着浓烟的烧烤档,也有支着巨大汤锅的羊肉汤馆。
5,这家餐厅于2006年开业，是一家名为"Yeeha得州烧烤和体育酒吧"的旗舰店，中文名称为“姚餐厅”。
6,饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等,往往都是广大市民一饱口福的首选。
7,展览、摆摊设点、烧烤野炊、搞大型娱乐活动等。
8,变热跟无烟的时候，才干烧烤。
9,在宿舍的不远处有个小百货,易飒和易小天在哪买完东西后,便拎着牙膏之类的生活用品,站在小吃街上吃烧烤。
10,烧烤店老板见张大兵下不了台,端着一盘羊肉串来到了他的位子上,小声道:“吃好了就回去吧,这片儿也不太安宁。
