爆炒
bào chăo
爆炒的意思
词语解释
◎烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。
网络解释
爆炒
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。
1,53. 最后决定今天的晚餐就是松蕈鸡肉火锅,还有爆炒鸡丝娃娃爪。
2,9. 十一送你心情大餐,用庆祝节日的热情爆炒,用准备旅行的渴望清蒸;用亲朋聚会的温馨慢炖,用独自消遣的悠然凉拌,祝你牙好,胃口好.com,怎么吃都开心。
3,43. “生日钞”被爆炒价格飞涨六千倍,生日。
4,4. 秋季养生,为你特供四菜一汤:红烧开心,清蒸友情,爆炒财富,水煮健康,还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张,全国通用!
5,36. 烧2汤匙油,爆炒鸡肉至熟透,取出。
6,61. 桌上已经摆满了本地美食,中间是一道全羊大餐,而在旁边配以十七道其它各色美食,如白切鸡,爆炒羊腰之类的,旁边放了不少本地的特色酒羊羔美酒。
7,10. 除夕之夜,送你四菜一汤:红烧开心,清蒸友情,爆炒财富,水煮健康,天天快乐汤;还有一瓶兰陵陈年好运酒,再送一碗永远无忧饭。除夕快乐!
8,21. 周末了,幸福在舌尖上跳。以温馨为调料,做一份幸福小炒;把浪漫放进高压锅,让情意慢慢熬;给快乐加点辣子,在猛火上干煸爆炒。菜做好了,请君品尝!嘿嘿,周末愉快!
9,8. 蛇年除夕,年夜饭开席喽!菜单如下:爆炒快乐,红烧发财,清蒸吉祥,水煮如意,糖醋甜蜜,香卤温馨,凉拌健康,蛋炒平安,还有道压轴菜,叫油炸团圆!
10,76. 他说,春天采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油醋香油;或用油爆炒,皆极清香。
爆炒的字义分解
爆
拼音 bào 部首 火 总笔画 19爆 [ bào ] 1. 猛然炸裂并发出响声。 如 爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 2. 出人意料地出现或发生。 如 爆发。爆满。爆冷门。 3. 烹调方法,快速油烹。 如 爆鸡丁。 4. 鼓出来。 如 眼睛爆出。 [更多解释]
炒
拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。 [更多解释]
