酒花
酒花的意思
词语解释
酒花
◎浮在酒面上的泡沫。植物名。又名蛇麻，俗名啤酒花。果穗是制啤酒的重要原料，亦可入药，有健胃、利尿等作用。
引证解释
1.浮在酒面上的泡沫。
例证唐 · 孟郊 《送殷秀才南游》诗：“诗句临离袂，酒花薰别颜。”宋 · 苏轼 《行香子 · 秋兴》词：“都将万事，付与千钟，任酒花白，眼花乱，烛花红。”
2.植物名。又名蛇麻，俗名啤酒花。果穗是制啤酒的重要原料，亦可入药，有健胃、利尿等作用。
国语辞典
酒花
1.酒中所浮泛的泡沫。
例证唐 · 孟郊〈送殷秀才南游〉诗：“诗句临离袂，酒花薰别颜。”唐 · 李群玉〈望月怀友〉诗：“酒花荡漾金尊里，櫂影飘飖玉浪中。”
2.啤酒花的别名。参见“酒花" class=primary href=/cidian/ci-1de122956f>啤酒花”条。
网络解释
酒花
酒花：啤酒花
酒花：汉语词汇
酒花 （汉语词汇）
酒花，汉语词汇。
拼音：jiǔ huā
释义：浮在酒面上的泡沫。
1,惠泉干啤采用名贵的捷克萨兹酒花和澳大利亚二棱大麦,包装使用最能保护啤酒原汁原味的优质棕瓶和欧洲时尚设计风格,高贵典雅。
2,如果是辛辣的菜式如印度菜、泰国菜，詹森喜欢用印度的淡色麦酒或其他“有啤酒花苦味”的啤酒，它们的味道有点苦、带有淡淡的香草味，有点复杂。
3,除酒精外,为让勾兑的“白酒”酒香四溢,一些老板还要添加过丁酸乙酯和酒香精;为了有酒花,再加一种名叫“酒花剂”的化学品。
4,同时不计其数的爵士俱乐部，迪斯科舞厅和露天啤酒花园的无休止的音乐也使乌节路成为了今天折中主义者聚集的场所。
5,此时已经适量添加酒花,并加热麦汁暂存罐中的麦汁,可能要让其达到煮沸温度.
6,这个缺点不久被面包酵母抽提物克服了。面包酵母抽提物是用初生的酵母生产的，它比含酒花残余物的废啤酒酵母纯净得多。
7,啤酒乙醇含量少,啤酒花中多单宁、维生素、苦味素等,具有强心、健胃、利尿、阵痛等疗效。
8,据世界最大的啤酒花产品供应商之一巴特哈斯集团的报告,目前每百升啤酒中有四分之一是在中国酿造的。
9,而看酒的质量好坏全凭感官,用肉眼看,用水冲,酒质看酒花,绿莹莹的是酒,发白的是水,完全是原始操作方式。
10,奥古特啤酒使用加拿大的悠净溪谷和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦,相对于麦芽带来的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的贡献。
酒花的字义分解
酒
拼音 jiǔ 部首 酉 总笔画 10酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
花
拼音 huā 部首 艸 总笔画 7花 [ huā ] 1. 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 2. 供观赏的植物。 如 花木。花草。花匠。花事（游春看花等事）。 3. 形状像花的东西。 如 雪花。浪花。钢花。火花。棉花（棉的絮亦称花）。礼花（烟火）。挂花（指战斗中受伤）。 4. 用花装饰的。 如 花圈（quān ）。花篮。花灯。花车。 5. 具有条纹或图形的，不只一种颜色的。 如 花样。花边。花花绿绿。印花。 6. 指“痘”。 如 天花（一种急性传染病）。 7. 混杂的，不单纯的。 如 花猫。花白头发。 8. 虚伪的，用来迷惑人的。 如 花言巧语。 9. 表面好看，没有实效的。 如 打花拳。花架子。 10. 模糊不清。 如 头昏眼花。 11. 喻事业的精华。 如 体育之花。 12. 喻女子。 如 姊妹花。 13. 用掉。 如 花钱。 14. 名目繁复的。 如 花名册（人员名册）。 15. 犒赏的钱或物。 如 花红。 16. 某些细嫩的东西。 如 蚕花。鱼花。 17. 指妓女或与妓女有关的。 如 花娘（妓女）。花魁。 18. 〔～甲〕指六十岁，如“年逾～～。” 19. 姓。 [更多解释]
