起锅
qǐ guō
起锅的意思
词语解释
起锅
1.把炒煮好的食物从锅子里盛起来。
2.谓准备炊具上灶。
网络解释
起锅
起锅，读音qǐ guō，汉语词语，指把炒煮好的食物从锅子里盛起来；谓准备炊具上灶。
1,赵开德的手是神奇的,什么样的铁锅,不管烂了几个口子,他补出来都平平展展,用起锅铲,一点不粘挂,就跟新的差不多。
2,爆汁芡又叫玻璃芡,是在食材煮至九分熟时倒入芡汁,待汁液沸腾爆起时迅速翻炒食材,让食材均匀地裹上芡汁后即刻起锅。
3,还有恰如其分的清水点缀,方能让苦瓜保持水灵,起锅前淋上几滴熟油,入口更滑,此时的苦瓜苦去甘来,竟有几分清甜的口感。
4,起锅前,加入青椒,红尖椒,辣椒油翻炒半分钟。
5,酱油、白糖、料酒、茴香子待调料,起锅时加青蒜或蒜泥。
6,炒至七八成熟时,加料酒、鸡精调味起锅。
7,高温硫腐蚀是高硫分燃煤锅炉普遍存在的问题，它会引起锅炉受热面泄漏。
8,爆汁芡又叫玻璃芡,是在食材煮至九分熟时倒入芡汁,待汁液沸腾爆起时迅速翻炒食材,让食材均匀地裹上芡汁后即刻起锅。
9,下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。
10,炒锅留底油,下入葱末、姜末,加白糖、番茄酱、高汤、醋、盐,勾粉芡,放入蒜泥,打上明油,起锅浇在鱼身上即成。
起锅的字义分解
起
拼音 qǐ 部首 走 总笔画 10起 [ qǐ ] 1. 由躺而坐或由坐而立等。 如 起床。起立。起居。起夜。 2. 离开原来的位置。 如 起身。起运。起跑。 3. 开始。 如 起始。起码（最低限度，最低的）。起步。起初。起讫。起源。 4. 拔出，取出。 如 起锚。起获。 5. 领取（凭证）。 如 起护照。 6. 由下向上，由小往大里涨。 如 起伏。起劲。起色。 7. 发生，产生，发动，提出。 如 起风。起腻。起敬。起疑。起义。起诉。 8. 长出。 如 起痱子。 9. 拟定。 如 起草。 10. 建造，建立。 如 起房子。白手起家。 11. 群，组，批。 如 一起（一块儿）。 12. 量词，指件，宗。 如 一起案件。 13. 自，从。 如 起小儿就淘气。 14. 用在动词后，表示动作的趋向。 如 想起。掀起。兴（xīng ）起。 15. 用在动词后，与“来”连用，表示动作开始。 如 唱起来。 16. 用在动词后，常与“不”或“得”连用，表示胜任；亦表示达到某一种标准。 如 看不起。经得起检验。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首 钅 总笔画 12锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。 [更多解释]
