芥菜
芥菜的意思
词语解释
芥菜
1.一年生草本植物，芥(jiè)
英文leaf mustard;
2.菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。
国语辞典
芥菜
◎植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。
1,健康饮食：冬瓜苦瓜哈密瓜，降火消暑又解渴；青菜白菜豆腐花，美颜焕肤美容颜；芥菜萝卜排骨煲，养身防暑营养厚；蘑菇茭白和生姜，养心养胃更健康！
2,其中钙含量最高的是甘蓝菜，芥菜，菠菜和唐莴苣。
3,大头菜等芥菜类蔬菜:含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收。
4,卷心菜是指芥菜、芜菁、羽衣甘蓝.
5,取芥菜盐汁,积久以为卤,投白豆腐干于瓮内,经宿后煎。
6,目的:对菟丝子及其伪品芥菜种子进行理化鉴别.
7,小满节气，养生饮食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，养颜；青菜芥菜萝卜块，养身；蘑菇生姜鲜鱼汤，养心；番茄鸡蛋白稀饭，养胃。也祝你养出好心情！
8,外围区是“八丘”之外的八角环形地带,面积大约15亩,将配置季节性观赏植物,春为油芥菜(油菜花),夏为半支莲,秋为杭白菊,冬为甘蓝类,四季色彩纷呈。
9,百度了下,觉得它应该是芥菜头,但也不敢确定。
10,百度了下,觉得它应该是芥菜头,但也不敢确定。
芥菜的字义分解
芥
拼音 jiè,gài 部首 艸 总笔画 7芥 [ jiè ] 1. 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 2. 小草，喻轻微纤细的事物。 如 草芥。纤芥。芥舟。 芥 [ gài ] 1. 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。 [更多解释]
菜
拼音 cài 部首 艸 总笔画 11菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
