豆蓉
dòu róng
豆蓉的意思
词语解释
豆蓉
1.用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿。
英文fine bean mash used as stuffing in cakes;
2.〈方〉:木豆。
英文fine bean mash used as stuffing in cakes;
国语辞典
豆蓉
◎用大豆、绿豆、豌豆等煮熟晒干后磨成的粉末,常用来当糕点的馅。
网络解释
豆蓉
豆蓉是木豆的别称,为豆科木豆属下的一个种,又称树豆。通常用作糕点馅料。
1,比如用猪油、咸蛋黄和豆蓉做的“嘉回酥”,叉烧包、猪肉包、杂粮包虽然还没绝迹,但因为使用的原料不同了,味道自然也变了。
2,黄某称,他家的饼屋今年推出3个新口味,有豆蓉斑兰月饼、薄荷莲蓉月饼及巧克力杏仁月饼,当然少不了传统的蛋黄莲蓉月饼,同时照顾老中青三代的喜好。
3,目前已形成各具特色的广式、苏式、京式、港式、台式等月饼品种系列,莲蓉、豆蓉、冬瓜、五仁、豆沙、玫瑰、火腿、蛋黄等各式月饼争奇斗异,各极其致。
4,间没有任何卫生防护设施,仓库的地上还到处堆满了鸭饲料和珍珠豆,很多豆子都洒落在地上,一个工厂工作人员还介绍说这些都是加工豆蓉的原料。
5,豆蓉含量须达到60%才能叫豆沙馅,豆蓉含量为百分百的称为纯豆沙馅同,豆的品种必须标明是红豆还是白豆、蚕豆等。
6,(豆蓉);广东潮阳市成代福食品厂生产的650。
7,荣华今年除推出传统月饼,更推出多款新口味的冰皮月饼,如奶皇蛋黄粒粒、苹果粒粒斑兰豆蓉及紫米芝士芝心白豆蓉等。
8,此外,不少生产商还推出椰蓉、陈皮豆蓉、低糖月饼等新产品,卖点一致对准越来越受市民关注的“健康”上。
9,上期写道全福月饼出品的纯正豆蓉月饼馅料,屡获行业大奖,引发了读者们对全福月饼馅料的关注。
10,(豆蓉);广东潮阳市成代福食品厂生产的650。
