蛋卷
dàn juăn
蛋卷的意思
词语解释
蛋卷
◎以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
英文egg roll;
国语辞典
蛋卷
◎用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙,卷成长圆形的食品。
例如如:“蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。”
网络解释
蛋卷
蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用,味极酥脆鲜美。
1,哈里早餐喜欢吃一个煎蛋卷。
2,你不想把煎蛋卷吃完吗?
3,那里面有很多东西:素什锦馄饨,炸鸡翅,猪肋条,炸虾,牛肉串还有蛋卷。
4,这会儿他捧上来一碗菜,不用盆子盛,是一只大海碗,冒尖的是一些肉圆,几片蛋卷。
5,又如排队美食,就以福义轩蛋卷为目前最具话题的排队美食,而且是嘉义人的最痛与最爱。
6,用鸡蛋做的煎蛋卷。是的。
7,每一次存完钱,我们都会在冰淇淋店停下来买两客蛋卷冰淇淋庆贺。
8,牡蛎煎蛋卷被提供在夜市场上在台南.
9,我们喜欢的另一样东西就是将它放在蛋里面做成白色蛋卷。
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蛋卷的字义分解
蛋
拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。 [更多解释]
卷
拼音 juàn,juǎn 部首 卩 总笔画 8卷 [ juàn ] 1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。 如 长卷。画卷。手卷。 2. 书籍的册本或篇章。 如 上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。 3. 考试用的纸。 如 试卷。 4. 机关里分类汇存的档案、文件。 如 案卷。 卷 [ juǎn ] 1. 把东西弯转裹成圆筒形。 如 卷尺。卷帘子。 2. 裹挟带动。 如 卷入。卷扬。 3. 弯转裹成筒形的东西。 如 烟卷儿。纸卷儿。 [更多解释]
