肉丸

肉丸 （有肉的丸子）

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。

肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。

1,后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。

2,除了海鲜丸,该超市里的炸肉丸、牛羊肉火锅汤底、冷冻羊肉片、火锅底料也纷纷“露脸”,出现在显眼位置售卖。

3,粽子神功：第一层，粽叶附体，嫁衣神功；第二层，糯米擀皮，打包神功；第三层，鲜肉作馅，肉丸神功。端午节，祝你马到成功！

4,将肉丸添加到煮沸的白菜汤中，减弱火势至中低档，盖上锅盖，再慢煮的肉丸汤2小时，如果需要，可添加水，以保证汤料混合物不沾锅底。

5,然后用手捏握出丸子备用,锅中倒入适量油,烧至七成热,放入肉丸子,炸至外表呈金黄色,捞出沥油。

6,粽子神功：欲练神功，水火来攻。第一层，粽叶附体，嫁衣神功；第二层，糯米擀皮，打包神功；第三层，鲜肉作馅，肉丸神功。端午节，祝你马到成功！

7,胡姨是道滘人,她的店里自然少不了肉丸粥早在冠群开业之前,胡姨一家就已经在道滘开粥店,而转战光明路则是1988年时候的事。

8,一位母亲搅动着明火上大盘子里煮着的肉丸，她的背后用色彩鲜艳的布巾系着一个宝宝。

9,女服务员:下午好,浓汤、炸肉丸和小面包,你现在就要咖啡吗?

10,在长沙的麦德龙超市的冷冻区专为爱涮锅子的消费者辟了专区,只销涮料,其中又以各种冰冻类调制肉丸为主。