肉丸

肉丸 （有肉的丸子）

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。

肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。

1,胡姨是道滘人,她的店里自然少不了肉丸粥早在冠群开业之前,胡姨一家就已经在道滘开粥店,而转战光明路则是1988年时候的事。

2,牛肉丸、腌虾姑、鱼饭、生滚粥……

3,深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回忆,价廉物美,新鲜非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉快去吧.

4,这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.

5,可炖鸭汤、鸡汤、肉骨汤、煮肉丸汤、饺子汤、扁食汤、馄饨汤等，调出最佳味道，是现代美食调味品的最佳选择。

6,此外，和当地传统有极大差异的室内瑞典肉丸特餐和顾客服务，也让IKEA文化的构想更受瞩目。

7,记者走访市场发现,除了青菜热销,火锅料肉丸、肠仔、金针茹等也很走俏。

8,其中,在八中门口采样的炸肉丸大肠菌群数量超标约267倍。

9,一位母亲搅动着明火上大盘子里煮着的肉丸，她的背后用色彩鲜艳的布巾系着一个宝宝。

10,如客家人捶打牛肉丸子,是用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。