香肠
香肠的意思
词语解释
香肠
◎将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英文sausage;
国语辞典
香肠
◎用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
例证《儒林外史 · 第二八回》:“一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。”
近义腊肠
网络解释
香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。
1,像一把大扇子一样的‘蒲扇’鱼、像一团白茫茫的面粉一样的‘白面’鱼、像电脑一样的‘方块’鱼、还有像树根一样的‘根茎’鱼……
2,**哈鱼、乳酪、黑面包、肉馅土豆泥饼和爱尔兰吉尼斯烈性啤酒。
3,现年50岁的金谷弘说,烹饪和食用鱼类必须要和加热火腿和香肠一样简单才行。
4,有些香肠是生的,必须煮了吃.有些是熟的,可以冷食.
5, 你也太不像话了,你不要把别人对你的好太看轻了,明年你自己去灌回香肠试试就有体会了。
6, 对包装香肠这样的食品来说,该软件可追踪猪肉和面粉的混合、包装流程以及运输时间。
7, 吃过午饭,一家人在厨房,或泡江米,或煮粽叶,或洗各种要放到粽子里的果仁儿,还有切香肠、火腿的。
8,也是一个午后,烈日,偶有风,她穿着红布裙子,色彩鲜艳得如一根笔直的香肠。
9,灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。
10,乡非的发型首饰就不说了,明显的香肠嘴,短下巴,仔细看其实还突嘴。
香肠的字义分解
香
拼音 xiāng 部首 香 总笔画 9香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。 [更多解释]
肠
拼音 cháng 部首 肉 总笔画 7肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。 [更多解释]
