xiāngcháng

香肠

xiāng cháng

ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ

名词

腊肠

香肠的意思

词语解释

香肠xiāng cháng

将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

英文sausage;

国语辞典

香肠xiāng cháng

用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

例证《儒林外史 · 第二八回》:“一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。”

近义腊肠

网络解释

香肠

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。

1,煎蛋、吐司面包、茄汁黄豆和茶。

2, 近日在匈牙利南部小镇贝凯什乔包举办的香肠节,吸引了国内外7万多人。

3, 她的手指头胖得在每一节小骨与另一节接合的地方都箍出了一个圈,简直像是一串短短的香肠似的。

4,香肠及贡丸,肉类制品皆以当天温体猪肉制成,确保质量新鲜。

5,两个荷包蛋,中间夹一根香肠,还有一杯牛奶,看上去很美。

6, 昨日上午,住在留园小区的杨女士在自家阳台晾了20斤刚灌好的香肠

7,他朝她喊,希望她能一如既往地跳起来撕扯这根香肠。

8, 烟熏鸡肉,牛肉,香肠,火腿,洋葱,青椒,蘑菇,培根,番茄,帕尔马奶酪。

9,昨日上午,住在留园小区的杨女士在自家阳台晾了20斤刚灌好的香肠。

10,女子身材那是凹凸有致,一对大果让人垂涎欲滴,中间的河道估计能放进一根香肠!引得底下是阵阵涌动,不少弟子更是口水狂咽。

香肠的字义分解

  • 拼音 xiāng 部首总笔画 9

    香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 睡得香。 3. 味道好。 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 cháng 部首总笔画 7

    肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。 [更多解释]

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