脂肪

脂肪 （油性物质）

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3

1,【秋季第一滋补食物】这个秋天流行吃什么？第一菜：莲藕，养阴清热、润燥止渴；第一坚果：花生，醒脾和胃、润肺化痰；第一补：山药，利于脾胃消化吸收；第一饮：黄酒，温脾胃、润皮肤；第一肉：墨鱼，高蛋白低脂肪；第一水果：梨，生津润肺；第一粥：百合粥，清心安神。

2,这一结果与如今一个新兴领域的研究不谋而合，这样的研究显示，人体长时间保持一个姿势不动，会影响脂肪及其他物质的分解，从而增加罹患心脏疾病的风险。

3,与其他鸡种相比,江村黄鸡皮下脂肪适中、肉质细嫩恰好,是制作白切鸡、盐焗鸡等名菜的绝佳食材。

4,饮酒、超重、低蛋白摄入、吸烟、高盐和高脂肪摄入可能是脑卒中的危险因素，脑卒中患病使患者家庭背负了沉重的经济负担。

5,第一天：让你减少对吃大量零食的渴求，开始燃烧在您身体内多余的脂肪，清理宿便，有助肠道排毒畅通！

6,吃坚果会不会胖？虽然坚果富含脂肪，但大部分是对心脏和血管有益的不饱和脂肪酸，致人肥胖的饱和脂肪酸较少。所以坚果本身不是导致体重增加的元凶，最大的嫌疑来自坚果加工过程中过量的盐、糖、油等辅料。未经加工的坚果易使人产生饱腹感，反而有利于节食。每天一小捧，健康又美味。

7,暑日炎炎，头昏目眩。心神不安，吃不下饭。食少神倦，容易中暑。促进食欲，多喝茶汤。粥当主食，适量脂肪。多吃瓜果，生津神旺。

8,寒露过后天气凉，多吃根菜促健康；萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪；红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

9,部分脂肪肝可发展为脂肪性肝炎、肝硬化。

10,由于仪器先进、方式对路，自己十几斤脂肪只花了两周的时间就化整为零。