麦芽
麦芽的意思
词语解释
麦芽
◎麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英文malt;
国语辞典
麦芽
◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
网络解释
麦芽
麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
1, 这款威士忌据说是第一个酸麦芽波本威士忌,它叫什么名字?
2,铅制的杯子用来喝麦芽酒或威士忌。
3, 随我的夏日祝福短信,送你一瓶幸福啤酒。配料:开心麦芽、好运大米外加顺利山泉。保存环境:愉悦指数百分百。功效:清凉一夏。适用人群:我的朋友。
4, 佩里告诉我,科尔先生从来不沾麦芽酒。
5,香气浓郁、味道醇厚。
6,有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
7, 其他成份:去离子水,甘油,糙米浆,大麦芽,自然樱桃香料,柠檬酸,苹果胶质,苯甲酸钠。
8, 但是霜打过以后,这些淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解变成麦芽糖,再经过麦芽糖酶的作用又变成葡萄糖。
9,其次,选用产自澳大利亚南部的二棱大麦,浅色麦芽,颗粒饱满,表皮细腻,是酿造优质啤酒的经典原料。
10, 【远离辐射伤害】番茄、红葡萄柚等红色水果;各种豆类,葵花子油;芥菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果;鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、菠菜等;芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。
