mài

麦芽

mài yá

ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ

名词

麦芽的意思

词语解释

麦芽mài yá

麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

英文malt;

国语辞典

麦芽mài yá

发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

网络解释

麦芽

麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。

1, 这款威士忌据说是第一个酸麦芽波本威士忌,它叫什么名字?

2,铅制的杯子用来喝麦芽酒或威士忌。

3, 随我的夏日祝福短信,送你一瓶幸福啤酒。配料:开心麦芽、好运大米外加顺利山泉。保存环境:愉悦指数百分百。功效:清凉一夏。适用人群:我的朋友。

4, 佩里告诉我,科尔先生从来不沾麦芽酒。

5,香气浓郁、味道醇厚。

6,有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。

7, 其他成份:去离子水,甘油,糙米浆,大麦芽,自然樱桃香料,柠檬酸,苹果胶质,苯甲酸钠。

8, 但是霜打过以后,这些淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解变成麦芽糖,再经过麦芽糖酶的作用又变成葡萄糖。

9,其次,选用产自澳大利亚南部的二棱大麦,浅色麦芽,颗粒饱满,表皮细腻,是酿造优质啤酒的经典原料。

10, 【远离辐射伤害】番茄、红葡萄柚等红色水果;各种豆类,葵花子油;芥菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果;鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、菠菜等;芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。

麦芽的字义分解

  • 拼音 mài 部首总笔画 7

    麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。 麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 2. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 7

    芽 [ yá ] 1. 植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分。 发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 2. 形状像芽的东西。 肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。银芽(银矿苗)。 [更多解释]

麦芽的分字组词

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