柠檬酸

柠檬酸

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

1,用柠檬酸铝溶液于室温下浸泡茫崖或涞源温石棉一小时，观察了两种温石棉致肺泡巨噬细胞酶释放能力的改变。

2,食用小苏打、食用柠檬酸、茶籽油、橄榄油、乳木果油；白兰叶、薰衣草、橙花、纵木、马郁兰、丁香精油；有机玫瑰、金盏花瓣。

3,研究结果表明,柠檬酸的分散、除杂及螯合作用有助于金的氰化浸出.

4,乙二胺四乙酸铁钠和元素羰基铁粉在贮藏过程中变化不大，而硫酸亚铁和柠檬酸铁铵在贮藏过程中绝大部分变成了不溶性铁。

5,固态电解质的粉体是使用柠檬酸盐法制备而得.

6,成份:尿囊素、植物溶菌酶、甘醇酸、柠檬酸.

7,协同试验表明，菊粉与VC、菊粉与柠檬酸在抗氧化性上具有协同增效之作用。

8,本文以乳酸钙、柠檬酸、碳酸氢钠为原料，研究了补钙泡腾片的制造工艺，确定了最佳配方和操作要点，得到口感、质地、风味较佳的产品。

9,柠檬酸在肉汤的解决办法是中和氢氧化钙沉淀溶于柠檬酸钙.

10,【常吃酸味食物助养生】酸奶：富含乳酸和活性乳酸菌，促进胃肠蠕动；山楂：含苹果酸、酶和蛋白质等，有助降血压，促进胃肠消化；醋：促进皮肤血液循环，减少暗沉。柠檬：富含柠檬酸和维生素C，防止和消除皮肤色素沉着。