烹调
烹调的意思
词语解释
烹调
◎烹煮调制菜蔬。
例如烹调五味。
英文cook;
国语辞典
烹调
1.烹煮调理。
例证宋 · 陆游〈种菜〉诗:“菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。”《初刻拍案惊奇 · 卷二七》:“县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』”
近义烹饪
2.烹制食物的事。
例如如:“烹调也是一门大学问。”
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
1,我们的向导是一个法裔加拿大人,他擅长烹调。
2,而不是像我一样自己去烘培甜薯,我恶补了一下烹调书看看在亚洲、墨西哥、地中海这些地方,甜薯有什么做法。
3,用它来烹调食物和水消毒。
4,世界卫生组织再次确认,当禽类产品得到安全处理和适当烹调时,人类没有通过食物罹患H5N1感染的危险。
5,生命是兰舟,岁月是江流。今世,不期相遇在人世的渡口。看,光阴不在。听,岁月迁流。一尾绝尘去,落两袖风雨。烹调的,是往事在心头。
6,有两个炉灶的烹调区,黏土罐及石制工具,以及另外两间房间,显示石器时代农夫如何在家中处理谷物;这间房子似乎是毁于火灾。
7,世界卫生组织再次确认,当禽类产品得到安全处理和适当烹调时,人类没有通过食物罹患H5N1感染的危险。
8,若想缩短时间,断热烹调的焖烧锅值得推荐.
9,橙色鸡是中国美国盘湖南起源。它主要被查找在美国餐馆。在中国,它被烹调与干桔子或蜜桔果皮。
10,烹调方法层出不穷,包括蒸炒炸汤泡等。
烹调的字义分解
烹
拼音 pēng 部首 火 总笔画 11烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。 如 烹对虾。 [更多解释]
调
拼音 tiáo,diào,zhōu 部首 讠 总笔画 10调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀,配合适当。 如 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀,使协调。 如 调配。调味。 3. 调停使和解(调解双方关系)。 如 调停。调处。 4. 调剂。 如 以临万货,以调盈虚。 5. 调理使康复。 如 调养。调摄。 6. 调教;训练。 如 有膂力,善调鹰隼。 7. 挑逗;戏弄。 如 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲;乐谱。 如 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如 南腔北调。 5. 口气;论调。 如 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如 情调。格调。 7. 选调;提拨。 如 从基层调选干部。 8. 调动。 如 岗位调整。 9. 征集;征调。 如 调有余补不足。 10. 调查。 如 调研。内查外调。 11. 提取、调取(文件、档案等)。 如 调档。 12. 调换。 如 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝,早晨。 如 《广韵•平尤》:“调,朝也。” [更多解释]
