烹调
烹调的意思
词语解释
烹调
◎烹煮调制菜蔬。
例如烹调五味。
英文cook;
国语辞典
烹调
1.烹煮调理。
例证宋 · 陆游〈种菜〉诗:“菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。”《初刻拍案惊奇 · 卷二七》:“县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』”
近义烹饪
2.烹制食物的事。
例如如:“烹调也是一门大学问。”
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
1,凭借科技之“手”,“乐悟”已在一粒小棉籽上“切”出了烹调油、色拉油、棉粕、短绒、高低温棉蛋白等7个产品。
2,接着是素食品尝活动,由师姊们烹调十几样高品味的素食料理,令人垂涎三尺。
3,烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!
4,只有我一个人少懂点烹调,我只能当仁不让,充当"大厨"的角色了。
5,综述在柴油机上使用废烹调油的技术。
6,她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
7,烹调油烟气含有200多种有害气体。
8,皮肤和羽毛会沾上周围的环境的气味,比如烟味和烹调油的味道。
9,在近东和亚洲烹调中广泛地使用整粒种子.
10,普普通通的菜肴,各式各样的烹调,便是寻常人家点滴而成的似水流年。桔梗
烹调的字义分解
烹
拼音 pēng 部首 火 总笔画 11烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。 如 烹对虾。 [更多解释]
调
拼音 tiáo,diào,zhōu 部首 讠 总笔画 10调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀,配合适当。 如 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀,使协调。 如 调配。调味。 3. 调停使和解(调解双方关系)。 如 调停。调处。 4. 调剂。 如 以临万货,以调盈虚。 5. 调理使康复。 如 调养。调摄。 6. 调教;训练。 如 有膂力,善调鹰隼。 7. 挑逗;戏弄。 如 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲;乐谱。 如 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如 南腔北调。 5. 口气;论调。 如 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如 情调。格调。 7. 选调;提拨。 如 从基层调选干部。 8. 调动。 如 岗位调整。 9. 征集;征调。 如 调有余补不足。 10. 调查。 如 调研。内查外调。 11. 提取、调取(文件、档案等)。 如 调档。 12. 调换。 如 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝,早晨。 如 《广韵•平尤》:“调,朝也。” [更多解释]
