菌落

菌落

菌落，是指由单个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。各种微生物在一定条件下形成的菌落特征，如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等，具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。例如，细菌、酵母菌不形成菌丝，其菌落仅生长在固体培养基表面，与培养基结合不紧密，可用接种工具将其全部挑起；而放线菌、霉菌的菌体大多分化为营养菌丝与繁殖菌丝，营养菌丝深入培养基中吸取营养，具有与培养基结合较紧，不易挑起等特征。

通常是细菌在固体培养基上（内）生长发育，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团，称之为菌落。

1,其中,上海凯司令食品有限公司凯司令食品厂8月10日生产的广式奶油椰蓉月饼因菌落总数严重超标而被判不合格。

2, 用吸附后的血清通过菌落原位免疫杂交筛选该基因组表达文库，从3000个菌落中获得了12个阳性克隆。

3, 分析了实际检测菌落总数和大肠菌群两指标存在的问题,提出了保证检验结果正确性的控制措施.

4, 方法：分析样品中菌落总数不确定度的来源，采用合并样本标准差的方法来评定菌落总数的不确定度。

5, 广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的玛莎蛋糕,广州黄振龙凉茶有限公司生产的秘制龟苓膏,菌落总数分别超标10多倍和400多倍。

6,16. 研究人员表示他们能从培养的整个肠道菌落中分理处不同的菌落，建立个性化的细菌库。

7,唐人牌泰山灵芝茶和红枫叶牌螺旋藻片菌落总数超标。

8,2. 植食性的蝽类和肉食性的蝽类之间存在明显的菌落差异。

9, 将菌落影印接种在硝酸纤维素滤膜上.

10,41. 但上海凯司令食品有限公司凯司令食品厂生产的广式奶油椰蓉月饼菌落总数严重不合格,被曝光。