煎炒
jiān chǎo
煎炒的意思
词语解释
煎jiān
###炒chǎo
1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。
2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。
3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。
###炒chǎo
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：～菜。～花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：～作。～股。～汇。
引证解释
1、用橄榄油做意大利色拉，色拉酱和地中海食谱，用菜子油做煎炒烘炸食物。###2、不怕厨房里烟熏火燎，煎炒烹炸做出美味佳肴；不怕食客口味儿再刁，高超的技巧令人品尝出快乐的味道。世界厨师日，向厨师朋友们道一声：辛苦了！###3、蒸：所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炒，以降低油脂的摄取。###4、红花油的味道柔和，但单一不饱和脂肪含量高，饱和脂肪含量低，烟点非常高，所以特别适宜煎炒。###5、该研究说，许多中国家庭还做出了不健康的生活方式改变，比如更多的选择油炸的、煎炒的和垃圾食品。###
1,世界厨师日，让快乐厨刀上下翻飞，切出开心人生；让幸福锅灶煎炒烹炸，烹饪美好日子；让美味佳肴摆盘出锅，香透整个人生。愿你开心做主厨，幸福无限！
2, 首先要将橄榄油在沙锅里加热，后放入肉丝煎炒，再加上调过味的牛尾煎一段时间，注意不要把肉丝煎糊。
3, 蒸：所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炒，以降低油脂的摄取。
4,现在加入洋葱和肉桂，在锅内煎炒至出香味。
5, 现在加入洋葱和肉桂，在锅内煎炒至出香味。
6,孩子你是茉莉花，温柔关爱、芬芳、豁达；工作上你是仙人掌花，坚强、乐观、坚韧不拔。祝妇女节快乐！
7, 为谁宁愿自己置身事外，为谁宁愿自己练习烧菜，为谁宁愿每天煎炒烹炸我的爱，为谁宁愿相信失去能再来，为谁宁愿每天寂寞等待，为谁宁愿午夜独自徘徊。费尼克斯
8,煎炒的和垃圾食品。
9,叮叮当当，是你工作的主旋律，煎炒烹炸，是你职业的必修课，色香味形，是你深厚的功底，山珍海味，是你精彩的杰作，世界厨师日，愿你烹出幸福人生，乐享快乐盛宴！
10, 我没多大出息，顶多有点儿不可能被和谐的理想主义，我想开一辈子的角落小店，想在老掉牙后，看老掉牙的你们蹒跚而至，安坐一隅，点几个小菜，叫一壶酒，将过往的岁月煎炒烹炸，细嚼慢咽。大冰
