春饼

春饼

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

1,发豆芽需要两三天,没有炒合菜,春饼现在做也不好吃,过两天我再让你们吃最好吃的春饼!

2,在立春这天，传统的北京人必吃上一口儿春饼炒合菜，这不仅为了应“咬春”的典，更是寓意着在新的一年里一家人能和和美美，顺顺当当儿地生活，正所谓“天地一家春”。其实“吃”在很多时候都不是为了充饥，而是对一种情感的寄托。崔岱远

3, 南宋初年大元帅岳飞,精忠报国却被秦桧所害,老百姓为了唾弃秦桧,就用春饼和“油炸桧”。

4, 在立春这天，传统的北京人必吃上一口儿春饼炒合菜，这不仅为了应“咬春”的典，更是寓意着在新的一年里一家人能和和美美，顺顺当当儿地生活，正所谓“天地一家春”。其实“吃”在很多时候都不是为了充饥，而是对一种情感的寄托。崔岱远 

5,其他如立春则吃春饼,正月元夕吃元宵圆子,四月八吃不落荚,五月端午吃粽子,九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面,俱光禄先期上闻。

6,他说小时候喜欢吃春饼,一次吃多了,撑得慌,两个太监一个抓着腿,一个抱着肩膀,向地上。

7,其他如立春则吃春饼,正月元夕吃元宵圆子,四月八吃不落荚,五月端午吃粽子,九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面。

8, 鲁先生笑称,自己是康陵春饼宴的老熟客,由于没订上桌位,用“老面子”换了一张临时“加桌”。

9,二月二，龙抬头。吃春饼，好兆头，祝福你：幸福快乐无尽头，好运好事不断头，财富钞票砸到头，夫妻恩爱到白头。

10, 二月二龙抬头，剃龙头，事业当龙头；吃春饼，财源层层增；吃饺子，身强耳目聪；吃面条，幸福久久长；吃猪头，鸿运当头照；二月二，美好祝福送，愿你事事如意心欢乐，年年幸福财源广。