粟米

粟米 （粮食）

粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。

粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

广东话（粤语）又称“玉米”的意思。

1, 煲水,将凉瓜、甘荀、珍珠粟米及木耳飞水,待凉.

2, 将金橘洗净,切片备用;山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的粟米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬煮成稠粥,加入白糖即成。

3,农民希望有良好收成的大豆和粟米.

4,先烧半锅滚水,别用,却又将些山地榆叶子,着水煎作茶汤,然后将些黄粱粟米,煮起饭来;又把些干菜煮熟,盛了两碗,拿出来铺在桌上。

5,稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。

6, 国丧期间,酒肉是想都别想,一碗粟米饭,两碟咸菜加上些时令蔬果,就是这顿家宴的全部内容了。

7, 一路上,李铁看见田庄里,不但有小麦,大麦,粟米,大豆等粮食作物,还有胡麻,苴麻等经济作物,还有蔬菜类,药用类,果树类,林木类,饲料类,丝织类等。

8, 主食以稻、麦、粟米等粥饭和饼饵为主,副食以蔬菜和肉食为主。

9, 最后上来的是粟米百合肉碎粥,是生滚粥的做法,端上桌面时,煲里的粥还在沸腾着,热气腾腾。

10,两个月后,年幼的粟米蛇破壳而出.