河蟹

河蟹 （甲壳纲动物）

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。

河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

1, 最让人吃惊的是,河蟹中可能含有五氯酚钠。

2, 不过除我之外几乎没人知道这破事，因为到了该放有我的那期节目时，我发现我被剪掉了，审查没通过，或者用中国话说，被“河蟹了”。

3, “九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈,农历十月的雌蟹黄多油满,都是河蟹最好吃的时候。

4, 特别是河蟹,具有攀爬的习性,在顺水而下遇到竹栅阻拦时,就拼命向上攀爬,使渔民唾手可得。

5,51, 一个在河蟹年代可有可无的家伙,命运播弄之下,灵魂穿越,到了明末乱世,从一个废柴渐变为主宰江山沉浮的人物。

6,13, 我身上有刀口伤疤的痕迹,那次差点就被河蟹了.

7, 站在没膝的溪流里,轻轻翻开沿岸的石块,经常会发现几只蠢头蠢脑的河蟹在里面“乘凉”。

8, 基地建成后,联合国粮农组织将派出专家驻点教学,与中国专家联手研究河蟹“生态养殖”、“培纯育壮”等科研课题。

9, 全鱼宴、卤河蟹、鲇鱼炖豆腐、贴饼子熬小鱼等特色饮食自古有名。

10, “菊黄蟹肥秋正浓,”每年10月份,都是螃蟹肉厚肥嫩、黄满油多的时候,眼下,鲜美的河蟹也成了很多大连美食爱好者不能错过的美味。