回锅
回锅的意思
词语解释
回锅
◎把食品再次加热。
例如回锅肉。
英文cook again; cook for a second time;
国语辞典
回锅
◎将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
例如如：“这盘菜把它回锅热一下。”
网络解释
回锅
回锅是一个烹饪术语，指的是重新烹调已熟的食品。
1,今年选秀节目改炒“回锅肉”。
2,面食有各种汤面,比如排骨面、三鲜面、什锦面、雪菜肉丝面、阳春面;炒面有两面黄,炒出来的面两面金黄,再浇上各种菜肴,非常受欢迎;还有烩面、回锅面。
3,"骨汤门""回锅油"重创小南国上市路。
4,再把鸡肉放回锅中,煮大约2分钟.
5,以水煮鱼为例,该如何辨别是否用了“回锅油”呢?优质油做出的水煮鱼,油水清澈透明,颜色明亮,没有任何杂质,鱼片上也很干净。
6,课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。
7,三菜一汤,两荤一素,一个青椒肉丝,一个回锅肉,一个笋尖,或许是天气太热了,学校弄的是黄瓜皮蛋汤。
8,专家提醒,爱吃街头油炸食品的人要警惕了,反复使用的回锅油危险程度堪比地沟油。
9,老婆和我吵架后，几天不说话，某日拿了一张菜谱让我点菜，我一看大惊：夺魂土豆片、断肠黄瓜块、惊心萝卜丝、绝情炸凤爪、掏心回锅肉、杀鸡惊猴汤...我估计我完了...
10,松香回锅使用后含铅量高,会对人体产生危害,因此国家明令禁止使用松香给畜禽褪毛。
回锅的字义分解
回
拼音 huí 部首 囗 总笔画 6回 [ huí ] 1. 还，走向原来的地方。 如 回家。 2. 掉转。 如 回首（回头看）。回顾。回眸。回暧。妙手回春。 3. 曲折，环绕，旋转。 如 回旋。回肠。回廊（曲折回环的走廊）。 4. 答复，答报。 如 回信。回话。回绝。 5. 量词，指事件的次数。 如 两回事。 6. 说书的一个段落，章回小说的一章。 如 且听下回分解。 7. 中国少数民族，分布于中国大部分地区。 如 回族。回教（中国称伊斯兰教）。 8. 姓。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首 钅 总笔画 12锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。 [更多解释]
