肉汁

肉汁

肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

1,青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。

2,肉汁太油腻了；端上去以前先要把油脂撇去一些。

3,这是道传统的节日餐，填塞了美味玉米面包的火鸡会配有肉汁一同上菜。

4,吃饭的时候，我总是把肉汁溅到衬衣上。

5,褐色酱肉汁的菜肴与红葡萄酒搭配.

6,她用牛肉高汤作汤底做成肉汁.

7,当时，人们用法国棍子面包及烤牛肉边料和肉汁等剩菜制作成三明治，免费送给罢工工人，而这些工人被人同情地称作“那帮穷小子。”。

8,卤鸡是在调味的肉汁中烹制的鸡.

9,其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。梁实秋 

10,利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅了,这个时候把刚才勾芡好的螃蟹肉汁淋在蛋上面,放上葱花点缀就好啦。