虾酱

虾酱

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

1,下虾酱和椰汁,煮至汁料浓稠,下盐调味,即可品尝.

2,鸡仔饼等。

3,冬瓜酱油、辣油.

4,目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐，尽管用量很少。

5,麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋.

6,用异丙醇及丙酮反复提取虾酱中的诱变剂前体，得两种粗提物。

7,虾酱对皮肤是否也会有过敏症状?

8,前者是用剁烂的虾酱，碎虾肉和碎竹笋制作。

9,秋刀鱼，新鲜蔬菜，虾酱。

10,一个山东老家的营口人,姓王叫王长生,也算是老客了,平时二丫头长二丫头短的叫着,从海边来有时候给老太太带点海米虾酱啥的,算是处的不错的。