果酸

果酸

果酸（Alpha Hydroxy Acid，α-羟基酸，简称AHA），顾名思义，就是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。

果酸对皮肤的美容疗效是上世纪70年代由美国的史考特医师(Dr. Eugene J. VanScott)及华裔美籍的余瑞锦博士(Dr. Ruey J. Yu)所发现。由于果酸的优异功效，时至今日，已是全球皮肤科医师应用在辅助治疗及居家保养上最常用的不可或缺的手段。

1,不过过多的苹果酸使红酒有涩口的“草青味”，与其他味道冲突。

2,一些食品也添加了乳酸钙，葡萄糖酸钙，钙，苹果酸或柠檬酸钙，马来酸。

3,柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，。

4,磷酸烯醇丙酮酸羧化酶和依赖于NADP的苹果酸酶活性均低。

5,在这里二氧化碳不是与核酮糖二磷酸接合而是与磷酸烯醇式丙酮酸接合形成草酰乙酸，进一步还原为苹果酸，积累于液泡中。

6,快速、准确，可用于柿蒂中乌索酸与齐墩果酸含量的测定。

7,巧剥芒果皮,用刀还是用杯子?芒果酸甜可口,果肉细腻。

8,在各种氨基酸比方丙氨酸以及苹果酸和草酰乙酸合成中作为前体。苹果酸与草酰乙酸均是三羧酸循环的中间产物。

9,目的:研究太白楤木根皮中齐墩果酸的含量测定方法.

10,C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等,喝时你会觉得酸润柔芳,烦躁时可多喝,会使你口中津液充盈,眸黑发润,青春焕发。