辣味
辣味的意思
词语解释
辣味
◎适口开胃，酸、辛或辣得适口。
例如在一种辣味的卤里腌制的火腿。
英文piquant;
引证解释
1.辛辣的味道。
例证茅盾 《子夜》二：“汽车的喇叭叫……烟卷的辣味，人身上的汗臭：都结成一片。”
例如如：这个菜带点辣味，很好吃。
2.比喻语言、文章尖锐泼辣的风格。
例证朱自清 《论朗诵诗》：“这不是文绉绉的拖泥带水的语言，而是沉着痛快的、充满了辣味和火气的语言。”
国语辞典
辣味
◎剌激的辛味。
例如如：“他很喜欢吃带有辣味的食物，尤其是麻辣火锅。”
网络解释
辣味
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。
1,黑人的食物可谓五花八门：有辣味的秋葵汤，有豇豆，还有羽衣甘蓝叶。
2,也可先将花椒和辣椒炒香出味后，再冲入调好的火锅汤卤水中，以增香并辅助麻辣味。
3,回到酒店，蹬着中式拖鞋，我们享受了丰盛的一餐：竹烤牦牛肉上还洒满了芝麻，辣味的蒸南瓜以及土豆配藏式面包。
4,很多人知道,但可能更多人不知道,尽管东方国家普遍在语言文化中有辣味的存在,但是辣本身并不属于人类的这几种基本味觉。
5,我的生活不一般，漂泊在外很辛苦，一天到晚忙赚钱，酸甜苦辣味俱全，挺挺精神咬咬牙，一心一意把家安，争了光也提了气，亲戚朋友一起来欢聚。
6,四川物产丰富，素有天府之国美誉。一般香港人只知川菜以辣味为主，其实川菜以味多、味广、味原及味浓和独特的烹调技法著称。
7,老姜辣味大，老人经验多。请教别人不折本，舌头打个滚。
8,配以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
9,这时候冲鼻的辛辣味又来了，催泪弹一颗接一颗打了过来，水炮车也把水撒去那些不肯解散的人们。
10,锅内加底油,加葱、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味,再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁鱼急火翻炒,盛入盘内即可。
辣味的字义分解
辣
拼音 là 部首 辛 总笔画 14辣 [ là ] 1. 像姜、蒜等的剌激性味道。 如 辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 2. 辣味刺激。 如 辣眼睛。 3. 凶狠，刻毒。 如 毒辣。泼辣。手段辣。 [更多解释]
味
拼音 wèi 部首 口 总笔画 8味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 如 味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 如 气味。香味儿。 3. 情趣。 如 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会，研究。 如 体味。耐人寻味。 5. 量词，指中草药的一种。 如 五味药。 [更多解释]
