奶酪

奶酪 （奶制品）

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

1,餐馆提供的食物也很丰富，其中开胃菜包括烟熏鳕鱼奶酪和鸭肉沙拉，主菜则有三文鱼卷和全骨童子鸡，对于更“实际”还有汉堡可供选择。

2,（95）尽管这种奶酪有点咸，但无可置疑，在18世纪，它仍然是一个绅士餐桌上最健康的食品之一！

3,（179）将西红柿剁碎,加入些许莴苣和奶酪.

4,太难、太离谱，什么时候也比不上一整块奶酪蛋糕。

5,这款赤霞珠呈现红宝石颜色，并伴有浓烈的成熟李子和樱桃的香味。非常适合搭配烤肉，砂锅菜和成熟奶酪饮用。

6,（166）烤鱼片，牛尾或牛脊肉，备肉汁丰富的烤红肉，牛尾，羔羊配搭充满浓郁香味的奶酪。

7,（142）我要一份奶酪汉堡,五分熟的,加生洋葱和炸薯条.

8,用细腻的情感去寻觅奶酪的滋味。我的诗不再与这个夏天较量。穿裤子的云 

9,（43）用新鲜奶酪，肉末儿或是任何蔬菜和豆类的组合食材填满这些小点心。

10,（31）我一般就是偷食物。有一次我偷了个近乎于轮胎大小的奶酪蛋糕，还有一次偷了整整一个大龙虾。