wèijīng

味精

wèi jīng

ㄨㄟˋ ㄐㄧㄥ

名词

味精的意思

词语解释

味精wèi jīng,wèi sù,wèi zhī sù

调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味。

英文monosodium glutamate; gourmet powder;

引证解释

1.体味精深。

例证《三国志 · 蜀志 · 秦宓传》“荐儒士 任定祖” 裴松之 注引 晋 · 陈寿 《益部耆旧传》:“州牧 刘焉 表荐 安(任定祖 )味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

2.称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

国语辞典

味精wèi jīng

一种用豆、麦等物制成的调味品。

网络解释

味精

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。

味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

1, 警方很快从急救中心了解到,凌晨4点10分左右,110接到报警称,在北京桥下面老的味精厂宿舍有名女子在家生下小孩要送往医院。

2, 很多肉里都有添加,可是却没有标识。另一种形式的把味精喷撒在成长中的经济作物上,比方说AuxiGro。

3,糖、味精、酱油的盘中腌制,待入味后取出。

4,54, 列在掰好的馍块上,滚汤烧,三四次,加熟猪油,味精,调料水。

5,13, 这对改进味精发酵罐的控制系统有着十分重要的意义。

6,38, 蒸发的冷凝水可以回用,脱除的硫酸铵经干燥处理后可制得无机肥料,实现味精清洁生产。

7, 我们村饱受味精厂的污染之害,却都没有人管。

8, 采购:糖精钠,薄荷醇,苯甲酸钠,柠檬酸,味精,可可粉。

9,炒勺上火,加入鹿角菜、精盐烧开,撇去浮沫,再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上,炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉,浇在酥肉上即成。

10, 炒勺上火,加入鹿角菜、精盐烧开,撇去浮沫,再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上,炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉,浇在酥肉上即成。

味精的字义分解

  • 拼音 wèi 部首总笔画 8

    味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 气味。香味儿。 3. 情趣。 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会,研究。 体味。耐人寻味。 5. 量词,指中草药的一种。 五味药。 [更多解释]

  • 拼音 jīng 部首总笔画 14

    精 [ jīng ] 1. 上好的白米。 “食不厌精”。 2. 细密的,与“粗”相对。 精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。 3. 聪明,思想周密。 精悍。精敏。精明。 4. 物质中最纯粹的部分,提炼出来的东西。 精华。精英。精神(a.指人主观世界,包括意识、思维活动和一般心理状态;b.内容实质,主要的意义;c.指人表现出来的活力)。 5. 人表现出来的活力、生气。 精力。聚精会神。无精打采。 6. 专一,深入。 精诚。精忠。精炼。精湛。精严。 7. 雄性动物体内的生殖物质。 精子。 8. 很、极。 精湿。精瘦。精光。 9. 完美,最好。 精美。精妙。精益求精。 10. 明朗,清明。 “天精而见景星”。 11. 神话传说中的妖怪。 精灵(a.鬼怪;b.机灵)。妖精。 12. 古同“菁”,花。 [更多解释]

味精的分字组词

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