肉片

肉片

肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。

1,而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口……

2,汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜.

3,肉片被切成六七毫米厚,据说这是烤肉的最佳厚度,放在特制烤炉上,多余的油都滴下去了,这样爱美的人士就不怕吃胖。

4,这道由西贡流传而来的牛肉汤中有进口薄牛肉片、牛肉球和豆芽。配有泰式宽河粉。

5,在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面,适量蒜蓉和葱花备用。

6,将水煲滚，先放入瘦猪肉片煲15分钟，再放紫菜和调味料煲10分钟。

7,还有炒苦瓜、苦瓜肉片、苦瓜酒、苦瓜茶等。

8,做得都是很正宗的川菜,毛血旺是最受欢迎的招牌菜,水煮肉片、口水鸡、干煸四季豆等也是大爱。

9,王力勤一吃明白了，她把驴阳具做成了香丝肉片。

10,只要不是肉片，其它什么都好。