蜜饯
蜜饯的意思
词语解释
蜜饯
◎即“糖渍水果”
英文candied (preserved) fruit; succade;
引证解释
1.蜜渍的果品。
例证清 · 潘荣陛 《帝京岁时纪胜 · 十一月 · 时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”
2.用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。
例证《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”
国语辞典
蜜饯
◎一种用蜜糖浸渍成的食品。
网络解释
蜜饯
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
1, 店小二吓了一跳,不意他口出大言,冷笑道:“大爷要些甚么果子蜜饯?”。
2,肉松类、蜜饯类等可直接入口且可常温包装的裸装食品,在销售时须提供包装。
3, 土司面包及少量杏仁酱和蜜饯。
4, 而荔枝蜜饯则以云呢拿糖水泡着冰冻荔枝,清香馥郁,绝对是炎热夏日的消暑良品。
5,都有像苹果酱,苹果蜜饯和苹果等许多食物。哈,你肯定有主意了。
6, 虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。
7, 腊八时节熬稀饭,心里就想把你见;红枣莲子加蜜饯,甜甜蜜蜜好运连;杏仁肉团和桂圆,幸幸福福乐团圆;腊八粥成送给你,愿你快乐每一天!腊八节快乐!
8, 蜜饯真空连续浸渍装置卫生条件好,生产周期短,提高了产品的质量及加工水平。
9, 酒体呈现深紫酱红色,水果的芬芳中带有果酱的香气及樱桃蜜饯的味道,并且具有甘草、香草及干花的香气。
10,分别是扒烧猪头,翡翠白玉汤,藕片蜜饯,莲子小米粥,和一碟乳饼。
