蜜饯
蜜饯的意思
词语解释
蜜饯
◎即“糖渍水果”
英文candied (preserved) fruit; succade;
引证解释
1.蜜渍的果品。
例证清 · 潘荣陛 《帝京岁时纪胜 · 十一月 · 时品》：“时维长至，贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻；南来则橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜饯糖栖。”
2.用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。
例证《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”
国语辞典
蜜饯
◎一种用蜜糖浸渍成的食品。
网络解释
蜜饯
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。
1, 利用苏澳冷泉做出来的羊羹、用木炭与甘蔗渣烘熏出来的鸭赏、经过熏制的胆肝、以金枣或李子腌制而成的蜜饯等,合称宜兰四宝。
2,蜜饯真空连续浸渍装置卫生条件好，生产周期短，提高了产品的质量及加工水平。
3, 果酱与果冻不同的是果酱包含了果肉或整颗果粒；整颗果粒的果酱有时叫做蜜饯。
4, 红色除此之外,山西特有的海红果、山楂、凉果、蜜饯等,红盈盈的果子,酸甜爽口、消化开胃,让你畅轻。
5, 不合格炒货食品中有傻子、真心、正林等品牌,麦片中有冰泉、积士佳等,蜜饯则有佳宝等品牌。
6, 这可真奇怪了,宗保一看供桌上摆满了各种供品,大八件小八件、蜜饯果子槽子糕,薰鸡薰鸭,猪头羊腿,干鲜果品应有尽有。
7, 腊八时节熬稀饭，心里就想把你见；红枣莲子加蜜饯，甜甜蜜蜜好运连；杏仁肉团和桂圆，幸幸福福乐团圆；腊八粥我送给你，愿你快乐每一天！腊八节快乐！
8, 爸爸疼爱像蜜饯，爸爸教诲心存善；爸爸胸怀似江海，爸爸一人撑起天；八月八日爸爸节，我的祝福送面前；愿爸爸健康欢颜，祝爸爸快乐似仙。
9,火腿、咸鱼、奶酪制品,用高浓度的糖或醋来制成蜜饯、各种腌制蔬果等,就可以保存数月甚至数年。
10,蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子。
