粉皮
fěn pí
粉皮的意思
词语解释
粉皮
◎绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物,供凉拌食用。
英文sheet jelly made from bean or sweet potato starch;
国语辞典
粉皮
1.用绿豆粉所制的片状食物。
2.去毛的羊皮。
网络解释
粉皮
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。
粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
1,这小人儿只如婴儿般大小,粉皮嫩肉,赤手赤足,身上着一件小黄衫,身子轻得如一只雏燕,穿云破雾,远远地飞离了阳台观,不一时,来到一个极大的山洞。
2,顾客来时都带一大罐子,店家送上老汤、粉皮和葱黄,顾客回家温热即可享用。
3,第三盘菜是豆腐丸子,或者是红薯丸子。当然,这是一般化的油炸食品。而第四盘菜就别具一格了,是用山阳高坝特有的一种手工粉皮,与菠菜或大青菜调制而成,一青二白,看着赏心悦目,吃起来滑润可口。
4,逢晴日,地坪是全村的晒坪,稻谷、麦子、薯干、粉皮、辣椒、萝卜、衣物、被褥、尿布,什么都在那里晒。
5,一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
6,我很喜欢吃那家粉房做出来的粉皮,晶莹透亮又筋道.
7,5张圆桌放着六菜一汤,清蒸扁鱼、糖醋小排、鱼头粉皮汤……虽然没有节日美酒,但照样有色有味。
8,逢晴日,地坪是全村的晒坪,稻谷、麦子、薯干、粉皮、辣椒、萝卜、衣物、被褥、尿布,什么都在那里晒。
9,明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉.
10,邢台广宗县特产美食众多,纯天然绿色食品,大受人们的喜爱,紫枣、红薯、甜鸭梨,粉条、粉皮、精小米,这些绿色养生健康食品在广宗应有尽有。
粉皮的字义分解
粉
拼音 fěn 部首 米 总笔画 10粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎,成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。 [更多解释]
皮
拼音 pí 部首 皮 总笔画 5皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]
