大曲
大曲的意思
词语解释
大曲
1.酿造白酒用的一种曲。
英文yeast for making hard liquor;
2.用大曲酿造的一种白酒。
英文a hard liquor made with such yeast;
国语辞典
大曲
1.乐曲名。由汉、魏至唐、宋间渐渐发展而成的一种大型歌舞乐曲。渊源于汉、魏时代的相和歌及清商曲，宋书卷二十乐志三载有大曲和歌词。唐大曲多以诗篇配乐叠唱，而宋大曲的歌词则以词为主。
2.武器名。古代一种弓的名称。也作“大屈”。
1,“大曲型香精”、“乳酸”、“丁酸乙酯”等各种添加剂。
2,发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
3,25 另外，采用一种吸氧瓶盖可以降低酒液中的氧气浓度，从而延长枝江大曲成品酒的货架期。
4,陈酿等工艺酿造而成,以其酸、香、甜、绵、鲜的特有品质名列我国四大名醋之首。
5,14 在对传统的浓香型大曲酒生产工艺现状分析的基础上，重点介绍了工艺创新的具体内容和应用效果。
6,35 小民谢天子不罪!小民自上党新得上好佳酿,名为长河大曲,特来敬献吾皇,愿吾皇泽被天下,福寿无疆!
7,6 利用添加鲜酒糟生产大曲可节约粮食,降低成本.
8,28 记忆中,奶奶到城里的舅老爷家中走亲戚,带回来两只如小孩拳头大小球状玻璃瓶,那是舅老爷从部队带回来的“伊犁大曲”半斤装的白酒瓶。
9,11 从多方面对皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。
10,37 他和新娘子给大家发糖,是一种叫“杂拌儿”的水果糖,敬酒敬的是“洋河大曲”,好几块钱一瓶的,算是很高档了。
大曲的字义分解
大
拼音 dà,dài,tài 部首 大 总笔画 3大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广，程度深，性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长，排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔～夫〕医生（“夫”读轻声）。 2. 〔～王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。 [更多解释]
曲
拼音 qū,qǔ 部首 曰 总笔画 6曲 [ qū ] 1. 弯转，与“直”相对。 如 弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正，不合理。 如 曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 3. 弯曲的地方。 如 河曲。 4. 偏僻的地方。 如 乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。 如 酒曲。曲霉。 6. 姓。 曲 [ qǔ ] 1. 能唱的文词，一种艺术形式。 如 曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。 如 曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。 [更多解释]
