乙醇

乙醇

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。

1,205, 以椰油酸为原料,合成了珠光型椰油酸二乙醇酰胺.

2,以野生火棘果为原料，用酸性乙醇为提取剂直接从野生火棘果中提取天然红色素。

3, 通过高温化学活化法和以高硫石油流化焦为原料、KOH为主要活化剂制备活性炭，研究了碱焦比、乙醇或丙酮和氮气流保护等对活性炭性能的影响。

4,乙醇.难溶于甲苯、二甲苯.

5,97, 特别选用乙醇溶液浸取硫酸镉，降低了氧化镉的干扰。

6,国际半干旱地区热带作物研究所同时也与莫桑比克一个私有公司Rusni酿酒厂进行着合作，建立一个具有年产10万升高粱乙醇能力的生产基地。

7,以顺酐和乙醇为原料，硫酸氢钠和氯化铝为催化剂合成富马酸二乙酯。

8,113, 前言：结合双分子亲核取代反应机理，对乙醇和盐酸反应过程进行分析，合理确定了工业生产乙基氯的工艺路线。

9,以无水乙醇为浸提溶剂时，茄尼醇浸提率高于以冰乙酸为浸提溶剂时的溶剂。

10,163, 先固定细菌并使之在紫色染料中着色，然后再用有机溶剂如丙酮或乙醇洗脱细菌上的染料。