乙醇

乙醇

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。

1,其主要用途是有机合成，特别是合成甲醛，用作汽车防冻剂、纤维素和天然树脂溶剂以及乙醇的主要变性剂。

2, 丹麦一家使用单乙醇胺做二氧化碳吸收剂的实验厂已经运行了两年.

3,乙醇被ADH代谢分解，而NAD常被认为是代谢过程中的辅因子。

4,227, 结论：田基黄乙醇总提取物和乙酸乙酯部位具有明显的保肝作用。

5,14, 以无水乙醇为浸提溶剂时，茄尼醇浸提率高于以冰乙酸为浸提溶剂时的溶剂。

6,概述：本司可可流浸膏主要采用贵州产的可可豆研制成可可粉，用乙醇浸提制得可可流浸膏。

7,163, 先固定细菌并使之在紫色染料中着色，然后再用有机溶剂如丙酮或乙醇洗脱细菌上的染料。

8, 结果表明，含二乙胺基和二乙醇胺基的螯合纤维对金离子的吸附量较大，而且吸附快、对金的选择性好，还能将所吸附的金离子还原成单质金。

9, 方法:采用乙醇法与汉威斯特天然澄清剂法,对双根口服液进行除杂质的比较研究.

10,175, 尽管今年有许多乙醇工厂将投入生产，但也有一些工厂推迟了开工日期。