竹笋

竹笋 （中国食材）

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

1,春天，三叶草偷偷地从大地妈妈的怀抱里钻了出来，玉兰树上也结出了一个个小花苞，不几天，小花苞便含苞欲放，粉红色的花瓣在微风中摇拽。竹笋破土而出，探出头来观望小池塘的风景。春风吹过，小池塘泛起微波。

2,有一天晚上，竹根做了一个梦，他梦见了二先生和竹笋。

3,雨季过后，村民收获了大量优质竹笋。

4,他指出,我们的干部要谦虚谨慎,有真才实学,加强学习,不能像“墙上芦苇,头重脚轻根底浅;山间竹笋,嘴尖皮厚腹中空”。

5,芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡和杏仁酪。

6,7. 竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子竹家具都有。自然更少不了筷子竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

7,她告诉记者,安安喜欢甜龙竹,佳佳喜欢竹笋,盈盈爱吃矢竹、乌哺鸡竹,只有“食物焚化炉”乐乐,对各种竹子“来者不拒”。

8,长豇豆、四季豆、倒笃菜、霉干菜、小竹笋等,是现代人追寻田园山乡生活、体验民俗风情的好地方。

9,旁边还有一个特为放置新鲜的竹笋而设置的储存室。在自然界中，新鲜的竹笋是大熊猫的主食。

10,形态万千、危石兀立犹如新生的竹笋,这就是紫薇门山下有名的“盘龙九溪空镜湖”。