竹笋

竹笋 （中国食材）

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

1,姚晨、Angelababy、冯绍峰等明星转发。

2,竹笋失踪这事过去好长时间了，也没人站出来，茶馆里的人都说多半是被人绑架了。

3,竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子竹家具都有。自然更少不了筷子竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

4,想家乡的时候，就说家乡的竹笋好吃吧。

5,太阳必须烈，否则，竹笋就要霉烂了。

6,竹根谢过张嫂，连夜到亲戚朋友家去问，可都说没见竹笋来过。

7,一周没送你祝愿，海水开始变淡，沙漠不再干旱，甲鱼闹着上天，公鸡吵着下蛋，国宝大熊猫不吃竹笋要吃炒饭，为了维护治安，祝你周末愉快！

8,桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相连，像老人，像巨象，像骆驼，奇峰罗列，形态万千；桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，倒映水中。

9,夏天来了，池塘里早已是一片绿色，荷花争相开放，洁白的花引得路人纷纷驻足。而小竹笋已长成高大的竹子，在风中轻摆着身体。

10,【蔬菜告诉我们的处世之道】茄子：你绿得发青也好，还是红得发紫也罢，要记得自己只是茄子就好；莲藕：看人不可观外相，观物不看漂亮包装，处事要多长心眼；卷心菜：直道不行拐个弯，做什么得有层次；竹笋：时时须保养自己，任重道远，保持年轻的心。