凤爪

凤爪

凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。

在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

1,李亮和张锐都没见过这架势的菜,当即应口,又点了香椿炒鸡蛋,闷罐凤爪,北京烤鸭,蔬菜拼盘。

2,陈醋凤爪、金牌流沙包、沙姜猪手、虾饺。

3,“醉虾”、“生吃猴脑”、“风**”、“铁板甲鱼”等活吃菜。

4,（7）工作进行到一半,凤冠和凤爪还没有刻完,颜色也没有上,旁观的人们开始指指点点,评头品足了。

5,工作进行到一半,凤冠和凤爪还没有刻完,颜色也没有上,旁观的人们开始指指点点,评头品足了。

6,达到烂而不散,烤的时候就很透味,而且有嚼劲,还带有一丝回甜。

7,泡椒凤爪还是水煮鱼,都很正宗。

8,再看衣着,紫色锦缎袍料,轻跨在干尸的两边,轻拍右边肩端去灰,锦缎上用金线纹不死凤凰轻语图,凤爪上很细腻的绣上金色研磨小棒。

9,这里不管是口水鸡、泡椒凤爪还是水煮鱼,都很正宗。

10,（15）李亮和张锐都没见过这架势的菜,当即应口,又点了香椿炒鸡蛋,闷罐凤爪,北京烤鸭,蔬菜拼盘。