豆苗

豆苗

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。适宜阳光充足，湿度够，温热的环境下生长。其叶清香、质柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

1,放一些豌豆苗在中碗里，拌上5茶匙油，辣酱，还有少量盐。

2,豌豆苗放入开水中烫过捞出，用冷水过凉。

3,谓之巧姑,不但要供瓜果,还栽种豆苗、青葱,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青葱,放入水中,用看月下投物之影来占卜巧拙之命,还穿针走线,竞争高低。

4,将豌豆苗择洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中，将萝卡洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中焯成八成熟。

5,谓之巧姑,不但要供瓜果,还栽种豆苗、青葱,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青葱,放入水中,用看月下投物之影来占卜巧拙之命,还穿针走线,竞争高低。

6,店主正说话间,就有一对母女上前询问,最后买了一个豆苗一个三叶草,妈妈和女儿各戴一个。

7,放一些豌豆苗在中碗里，拌上5茶匙油，辣酱，还有少量盐。

8,种豆南山下,草盛豆苗稀,晨兴理荒秽,带月荷锄归,道狭草木长,夕露沾我衣。

9,金花菜和豆苗,我过去吃过很多次,但一到菜场我就搞不清了。

10,预备滚水，放入豆苗灼熟，然后用碟盛起。