茭白

茭白

茭白：茭白（禾本科草本植物）别名·篙瓜

茭白：中药

1,茭白茭白又名高瓜、菰笋、茭笋,高笋,主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B维生素B维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。

2,生吃棱角、茭白、荸荠、莲藕等易感染姜片虫,黄瓜、生菜、香菜等生吃,易患蛔虫、囊虫、钩虫等寄生虫病。

3,春天之嫩茎为茭白,又名菰笋、茭笋,可作蔬菜食用。

4,10月16日,记者走进新河茭白专业合作社建在新河镇桥下郑村的茭白交易市场时,茭农们正忙着把堆积如山的茭白分拣、打包、称重、装车。

5,对雪菜茭白软罐头的加工工艺进行了探讨和优化。

6,南投美人腿公主选拔登场佳丽穿茭白笋壳纸衣走秀2014南投美人腿节美人腿公主选拔3日登场,历届美人腿公主们穿着茭白笋壳制造的纸制服装走秀。

7,健康饮食：冬瓜苦瓜哈密瓜，降火消暑又解渴；青菜白菜豆腐花，美颜焕肤美容颜；芥菜萝卜排骨煲，养身防暑营养厚；蘑菇茭白和生姜，养心养胃更健康！

8,目前,该镇共有茭白复种面积3万多亩,全年茭白产量超1亿斤,茭白产业收入达到1亿多元,占该镇农业总收入的60%强。

9,采用生物法、化学法和膨化挤压相结合的工艺，从茭白壳中提取膳食纤维。

10,练塘茭白是上海首个蔬菜类的国家地理标志保护产品。