甘蓝

甘蓝 （芸薹属植物）

甘蓝（Brassica oleraceaL.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

（概述图片来源：）

1,13. 十字花科蔬菜:青花菜，甘蓝小包菜，羽衣甘蓝和花椰菜都含抗氧化剂。

2, 黄酮醇是植物类食物中的常见物质,在洋葱、苹果、浆果、羽衣甘蓝和西兰花中含量最高.

3,紫甘蓝、芥菜、球茎甘蓝等蔬菜和多种普通十字花科蔬菜,以花椰菜受害最严重。

4, 如果选用Bt细菌性杀虫剂生物乳剂类,则即使喷施甘蓝类蔬菜也不必加展着剂[造 句 网]。

5,33. 应用双列杂交设计，研究了遗传来源不同的12个甘蓝型油菜品种间66个双列组合的单株籽粒产量及产量性状的杂*优势。

6,抱子甘蓝和卷心菜也属于绿色组蔬菜，像菜花那样，都是十字花科蔬菜并且含有强有效的致癌物质阻断剂。

7, 在大量种植绿色蔬菜的菜园中，芜菁甘蓝和甜菜是很好的搭档。

8, 外围区是“八丘”之外的八角环形地带,面积大约15亩,将配置季节性观赏植物,春为油芥菜(油菜花),夏为半支莲,秋为杭白菊,冬为甘蓝类,四季色彩纷呈。

9, 油菜分甘蓝型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜三大类型。

10, 雾,防治果树食叶毛虫、食心虫幼虫和蔬菜上的菜粉蝶、菜蛾、甘蓝夜蛾等幼虫;阿维菌素(齐螨素、虫螨光)。