酒酿
酒酿的意思
词语解释
酒酿
◎带糟的甜米酒。
国语辞典
酒酿
◎多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密闭的容器内,发酵而成的食品。
例如如:“酒酿汤圆”。
网络解释
酒酿 (特产酒)
酒酿(sweet ferment rice ),旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
1,57. 在写这篇文章的时候,正吃着酒店经理送来的酒酿汤圆,因为今天是冬至,怕我们吃不到汤圆会想家,心情真的像热乎乎的汤圆一样的温暖。
2,42. 我用酒酿尽半生恩怨,酒醒细雨窗前连绵。EDIQ
3, 当咸水湖正在达成能力,而且任何的潜在溢值会的时候,葡萄酒酿造厂会与环保署合作测试水任一被灌入到城镇废物水系。
4, 现在,加拿大的葡萄酒酿造厂引进了一种自然的方法去控制葡萄藤的生长。
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7, 招数详解:酒酿加水过量,微波2分钟左右即可,或制成酒酿蛋、酒酿汤圆。
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9, 因酸果并非四季都有,山民就把毛辣果、木姜籽及酒酿等,置于坛中,长期发酵炮制,就成了毛辣酸,调成酸汤。
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